Question

苹果烂了一小块，削掉以后，剩下的部分能不能吃？别大意了

Answer 1

苹果是我们日常生活中十分常见的水果，美味又营养，有助于身体 健康 。苹果买回家以后，有的时候放在一边就忘记吃了，等到吃的时候却发现苹果已经开始腐烂，有的就是烂了一点点。很多人觉得烂了一小块的苹果直接扔掉会很浪费，尤其是老人更舍不得丢弃，于是就将烂的地方切掉后继续食用苹果。可是苹果烂了一小块，把它“削掉”以后，剩下的部分到底能不能吃呢？其实，还是要分情况来看的。

苹果在运输过程中，难免会磕磕碰碰，这种属于机械损伤，苹果的细胞造成了损害，果肉颜色变深了，这种情况虽然苹果表面看起来不好看，但是其余部分都是 健康 的，只要把坏掉的部分切除掉就可以了，对苹果的品质并不会有太大的影响。不过这种苹果应该尽快处理，如果多放置一段时间，损伤的地方与空气接触就容易滋生微生物，这样就变成了另一种情况。

苹果出现腐烂的情况，就意味着变质了，里面会滋生各种微生物，特别是一些真菌微生物，食用以后可能会出现头晕、头痛、恶心、腹胀等。有些人看到这样的水果就把腐烂的地方抠掉，认为没有腐烂的地方可以继续食用，其实，那些看似没有腐烂的地方也已经被细菌和真菌侵染，只是用肉眼无法看到而已。所以这种时候就不要节省了，建议还是丢掉比较好。

总之，糜烂的苹果我们该扔还是扔，当然如果怕浪费，烂苹果也可以变废为宝哦。比如烂苹果能当花肥，可以混合土充分腐熟后使用，以此改善土壤；当然也可以做催熟剂，可以将苹果与刚买的猕猴桃放在一起催熟，一两天生硬的猕猴桃就成熟了。大家学会了吗？如果还有不同的建议，欢迎下方评论区留言喔。