Question

粉碎洗涤盐可以食用吗？到底是干吗用的？

Answer 1

粉碎洗涤盐属于食盐的一种，是可以食用，也是用来吃的食盐。

粉碎洗涤盐，以海盐、湖盐为原料，粉碎后用卤水洗涤脱水后的盐。其中，经过干燥、筛分得到的盐，色泽洁白，颗粒大小适宜，通称精洗盐。

粉碎洗涤盐采用大粒优质海盐为原料加工而成，可直接用于烹饪、餐饮，是防治碘缺乏病、提高儿童智力、增强人体健康的绿色食品，产品质量达GB5461-2000精制盐一级标准。

扩展资料：

食用盐使用注意事项：

一、少买及时吃

少量购买，吃完再买，目的是防止碘的升华。因碘酸钾在热、光、风、湿条件下都会分解挥发。

二、忌高温

在炒菜做汤时忌高温时放碘盐。炒菜爆锅时放碘盐，碘的食用率仅为10%，中间放碘盐食用率为60%；出锅时放碘盐食用率为90%；凉拌菜时放碘盐食用率就可以达到100%。

三、忌在容器内敞口长期存放

碘盐如长时间与阳光、空气接触，碘容易挥发。最好是放在有色的玻璃瓶内，用完后将盖盖严，密封保存。

四、忌加醋

碘跟酸性物质结合后会被破坏。据测试，炒菜时如果同时加醋，碘的食用率即下降40%～60%。另外，碘盐遇酸性菜（比如酸菜），食用率也会下降。

参考资料来源：

百度百科-粉碎洗涤盐

百度百科-粉洗盐

百度百科-食盐

Answer 2

当然可以食用。粉碎洗涤盐是以大颗粒海盐为原料，经过1～3次机械粉碎、水洗、筛选、烘干等工艺，达到国家食用盐标准的食用盐，氯化钠含量95%以上，水份2%～3%，适用于食品加工。