Question

蛋炒面的做法 蛋炒面怎样做好吃

Answer 1



主料：鸡蛋一个、面条200克。

辅料：油菜30克木耳30克洋葱30克红椒10克剁椒酱20克生抽5克。

1、油菜去蒂，切条。

2、木耳30g切丝。

3、洋葱30g切丝。

4、红椒10g切丝。

5、鸡蛋1个打散。

6、清水煮沸，加入面条，大火煮熟。

7、锅中烧油，加入鸡蛋炒熟后加入洋葱、辣椒、油菜、木耳后加入剁椒酱均匀翻炒。

8、然后将面条放入，再加入生抽一起翻炒。

9、最后鸡蛋炒面就做好了。