Question

糖画制作的熬糖配方

Answer 1

糖画制作的熬糖配方：白糖150g、麦芽糖170g、油20ml。

熬糖的方法如下：

1、不粘锅里倒入油，将白糖放入锅中，开小火熬。

2、白糖全部融化后，倒入麦芽糖。

3、继续开小火熬制糖浆，熬制的过程中注意要不断的搅拌。

4、熬到用筷子沾糖浆液有拉丝，拉丝凉了脆脆的即为熬好了。

5、在盘子上抹油，用小勺挖出糖浆液，浇灌画出自己喜欢的图形后，用牙签沾在糖画上。

以上就是糖画制作的熬糖配方及方法。