Question

生蚝的做法

Answer 1

如下：

食材：生蚝8只、大蒜2头、食用油3ml、生抽2勺、小米椒两个。

方法：

1、生蚝用刷子刷干净外壳，洗净蚝肉，摆放于盘中。

2、大蒜切很细的蒜蓉，小米辣切圈。

3、油锅烧热，放入适量油，油温5成热时，下蒜蓉和小米辣煸炒出香味，盛出备用。

4、用小勺把煸炒过的蒜蓉铺到每个生蚝中。

5、每个蚝肉上淋上生抽。

6、蒸锅中水烧开后，放入生蚝，蒸5-6分钟即可。

7、成品。