Question

鸡蛋壳薄的蛋能吃吗

Answer 1

正常情况下的鸡蛋壳是比较坚硬的，但我们在购买鸡蛋时会发现有些鸡蛋的壳非常薄且透明，摸起来软软的还会凹陷下去，这种鸡蛋能吃吗？其实造成这种现象的原因是下蛋的鸡因为饲料不均衡或者年龄太大等因素造成的钙缺乏，下的蛋就会软壳，这种蛋吃起来是没有任何问题的，只是营养可能不如硬壳蛋足，而且软壳蛋因为壳比较薄，保存期限也要明显短于硬壳蛋。