Question

高蛋白低脂肪食物有营养更健康

Answer 1

　　蛋白质是人体必要的物质，我们都知道，在长身体以及健康中，蛋白质所起到的作用是非常的大的。生活中很多的食物都是含有蛋白质的，那么高蛋白却低脂肪的食物最受欢迎。下面就为大家推荐一些高蛋白低脂肪的食物。

　　 第一类：肉类(包括猪，鸡鸭，牛肉等)

　　肉中的蛋白质含量在10%至20%之间，俗称的瘦肉是脂肪含量较少的肉，而肥肉是脂肪含量较多的肉，瘦肉的蛋白质含量比肥肉多。肉类里面含有的蛋白质是很高的，它可以提供人体所需的氨基酸。肉类的蛋白质可以被人体更好的吸收，消化起来也是非常的容易，而且脂肪比较低。

　　 第二类：蛋类

　　蛋由蛋清和蛋黄组成。蛋清和蛋黄分别约占总可食部的2/3和1/3。蛋清中营养素主要是蛋白质，含有人体所需要的必需氨基酸，全蛋蛋白质几乎能被人体完全吸收利用。蛋类的食物是补充蛋白质最好的食物，蛋类的蛋白质可以被人体更好吸收，蛋类的脂肪是很低的，所以吃了以后也不要担心会长胖。

　　 第三类：鱼类

　　鱼类食品肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，容易消化，是人们喜爱的食物。尤其适宜老人、幼儿和病人食用。鱼类脂肪含量低，含量在1～10%，并且蛋白质的含量在15～20%，属优质蛋白质。鱼肉的蛋白质非常的优质，而且鱼肉的口感非常的好，不管是大人还是小孩子吃鱼肉都可以很好的吸收和消化，而且大家也爱吃。

　　现在很多人都追求美丽的身材而不敢吃的太多，其实饮食不好对于健康的影响是很大的，所以平时大家还是需要多吃一些蛋白质的食物的。上述的几种食物蛋白质的含量非常的高，最重要的是脂肪含量低，所以大家可以多吃。