Question

有哪些补脑的食物

Answer 1

1、西兰花

“蔬菜皇冠”西兰花,不仅营养成分含量高，而且还十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素和胡萝卜素等。其中的维生素K有助于增强大脑活力。

2、海带

在我们的印象中海带含碘丰富，有助于血管的排污和维持身体的酸碱平衡，抵抗疲劳。不过海带中还含有大量的亚油酸和卵磷脂，能够健脑提神，海带和其他海藻类一样，都含有人体大脑不可或缺的磺类物质。

3、南瓜

绿色蔬菜中含有丰富的维生素A，可是南瓜中的维生素A也不会比绿色蔬菜少。南瓜中还有一种极佳的益脑元素——p-胡萝卜素。南瓜吃起来甘甜清平，能够醒脑提神，改善神经衰弱、心神不宁的症状。南瓜课用来做菜食用，每天吃一次对补脑是很有效果的。

4、香蕉

磷被称为智慧之盐，而香蕉中正含有磷。同时香蕉还是色氨酸和维生素B6的极佳来源，还含有丰富的矿物质和优质蛋白质，其中含量最高的钾离子，一根中等香蕉中就含有451毫克的钾，吃香蕉能够健脑明目提神。

Answer 2

补脑的食物很多，比较常见的补脑食物有鱼肉、鸡蛋、核桃、香蕉、芝麻等，坚持吃才能起到健脑补脑效果。

1.鱼肉
鱼肉中含有丰富的欧米伽3脂肪酸，可保护神经系统，增强神经细胞活性，提高记忆力。有条件时，每周最少吃1次三文鱼、青鱼、沙丁鱼等鱼肉，能起到很好的补脑作用。

2.鸡蛋
蛋白中含有优质蛋白质，蛋黄中含卵磷脂、钙、磷、铁、多种维生素等，都可营养脑神经，起到健脑益智的作用。每天可吃1-2个鸡蛋。

3.核桃
核桃中含有丰富的不饱和脂肪酸，每天吃2-3颗核桃可营养大脑，增强记忆力，消除大脑疲劳。

4.香蕉
香蕉中含有丰富的色氨酸、维生素B6、钾元素等，常吃香蕉补充营养物质，也能起到健脑的作用。

5.芝麻
芝麻中含有丰富的氨基酸，是构成脑细胞的主要成分，经常吃芝麻，尤其是黑芝麻，也能起到补脑、健脑的作用。

补脑的食物有很多，主要见于以下几种：

第一、经常吃的是鱼，鱼肉脂肪中含量对有神经系统具备保护作用的ω-3脂肪酸，有助于健脑。

第二、鸡蛋，含有人体所需的氨基酸和丰富的钙、磷、铁，以及维生素A、D、B等。

第三、全麦制品和糙米，含有各种维生素，对于保持人的认知能力是非常重要的。

第四、深色的绿叶菜，含有丰富的维生素B6、维生素B12、叶酸，可以有助于脑的细胞发育。

第五、核桃、芝麻以及坚果，可以为大脑提供充足的亚油酸、亚麻酸等分子比较小的不饱和脂肪酸。

第六、水果，像柠檬、菠萝、香蕉，可以提供大脑重要的物质以及微量元素。

可以选择性的多吃上述的食物，有助于健脑。