阿胶的美味吃法 这样吃更有营养
阿胶是我们大家都非常熟悉的一种滋补食物了吧,对于我们很多人来说都是非常喜欢通过食用阿胶来帮助我们保护身体的健康了,那么对于阿胶这种食物我们应该怎么吃才能更滋补呢,这是很多人都想知道的了,下面就让我们一起看看吧。
阿胶糖液
取阿胶碎块6--10克,砸碎,放入碗中,加入开水至多半碗。阿胶是较难溶化的,必须用筷子反复搅拌直到溶化开为止,再加入白砂糖(冰糖或红糖也可)或蜂蜜。搅拌均匀即可服用。本方适用于缺铁性、营养性贫血、失血过多、久病耗血、经多不调等症。
阿胶粥
用大米或小米100克,阿胶砸碎后的小块15克,冰糖50克做成粥,阿胶在加入前先用开水溶化后加入粥内搅匀,开一滚即可。不要将阿胶块真接加入粥内,这样容易糊锅底。本方补血益肾,强身健体,延年益寿。
阿胶梨蜜汤
取梨1--2个,切成小块后加水煮沸,然后加入阿胶小碎块12克,用筷子反复搅拌使之溶化,加入白糖或冰糖、蜜各50克。喝汤吃梨。本方滋阴润肺止渴,适用于肺燥咳嗽、久病多痰。
阿胶羹
用阿胶250克,砸碎后,加入黄酒250毫升浸泡1--2天,加入冰糖250克,水200克,蒸1--2小时,加入黑芝麻和核桃仁(黑芝麻先炒香,核桃仁炒熟后碎成豆粒状),搅拌均匀,再蒸0.5--1小时入凉成冻后置于冰箱内保存。每天服用早晚各服用1匙,服用时将阿胶羹1匙放入碗中加入开水后,连吃带喝,口味又香又甜。本方补血益肾,益智乌发,养颜益寿,润肠通便。
这就是我们给大家推荐的几款食物了,我们可以发现这几种阿胶的吃法都是非常出色的了,而且做法也是比较简单的了哦,我们完全可以在家里就吃到上面介绍的美味阿胶了哦,对于我们的身体健康来说是非常有好处的了,不要错过哦。
我们上面就给大家介绍了有关阿胶的情况了,我们可以发现阿胶在食用的时候是有很多好处的了,我们在生活中经常吃阿胶帮助大家更好的保护身体的健康了,尤其是对于女性朋友们来说就更是如此了哦,因此我们就不要错过了这些做法。