Question

江西南昌有什么特产小吃？

Answer 1

南昌特色小吃流行于南昌及周边地区的小吃主要有：油炸小品、白糖糕、糖画、豫章酥鸭、李渡酒、鄱阳湖银鱼、石头街麻花、瓦罐汤和拌粉、牛舌头、金线吊葫芦。

芥菜团子、酿冬瓜圈、家乡锅巴、大回饼、木瓜凉粉、伊府面、吊楼烧饼、状元糕、如意糕、麻辣烫、南昌米粉、军山湖大闸蟹、葛粉、麻辣藕片、万寿宫马打滚、万寿宫糊羹、风味烤卤、鄱阳湖狮子头、三杯脚鱼、竹筒粉蒸肠、藜蒿炒腊肉、煌上煌。

扩展资料：

南昌赣菜口味以鲜辣为主，《后汉书》中的《豫章记》称江西“嘉蔬精稻，擅味八方”。唐初，王勃赴滕王阁举办的盛宴，兴奋之余赞江西“物华天宝，人杰地灵”。清代袁枚的《随园食单》中曾记载江西名菜“粉蒸肉”。当今的赣菜，是在继承历代“文人菜”基础上发展而成的乡土味极浓的“家乡菜”。

赣菜主食为米饭，肉食品有猪、牛、鱼、鸡、鸭、鹅等。蔬菜种类繁多，食油有菜油、茶油等植物油，亦食猪板油。调味以食盐、酱油为主，兼用辣椒、醋、糖、桂皮等。农村有冬至日酿米酒、晒冬粉、杀猪腌肉，冬至后晒干鱼、腌鸡、制板鸭等习惯。

参考资料：百度百科--南昌

Answer 2

南昌特产小吃：一次舌尖上的赣鄱之旅
各位吃货们，准备好了吗？我们即将开启一场味蕾的盛宴，领略江西南昌这座美食天堂的魅力。南昌，作为赣菜的代表城市，汇集了赣鄱风味的精华，拥有着令人垂涎欲滴的特色小吃。今天，就让我们一起深入南昌街头，探索那些让人食指大动的美味吧！
瓦罐汤：暖胃驱寒，滋补佳品
瓦罐汤是南昌的一道经典小吃，也是赣菜中著名的滋补佳肴。瓦罐煨制，缓慢炖煮，让汤汁浓郁鲜美，药材的香气四溢，滋补身体的也温暖你的胃。
拌粉：酸爽劲道，嗦粉的快乐
拌粉是南昌街头随处可见的美味，酸辣爽口，劲道Q弹。米粉拌上特制的酸辣酱料，再加点萝卜丁、花生米，每一口都是味蕾的享受，让你嗦粉嗦得停不下来。
米粉炒肉：香气扑鼻，令人垂涎
米粉炒肉是一道令人回味无穷的南昌特色小吃，米粉软糯弹牙，肉片鲜嫩入味。炒锅中的香气扑鼻而来，让人忍不住咽口水，每一根米粉都包裹着浓郁的肉汁，每一口都是满足。
油炸臭豆腐：外酥里嫩，香浓诱人
油炸臭豆腐是南昌街头的一道人气小吃，它的外酥里嫩，香浓诱人。豆腐经过发酵，带着一股独特的臭味，但当你咬上一口，香脆的外皮包裹着软嫩的豆腐，加上秘制酱料的点缀，那股臭味早已转化为一种香气。
藜蒿炒腊肉：鲜香浓郁，开胃下饭
藜蒿炒腊肉是赣菜中的一道名菜，也是南昌的一道特色小吃。藜蒿的鲜嫩爽脆与腊肉的咸香交织在一起，鲜香浓郁，开胃下饭。
南昌烤鸭：酥脆鲜嫩，回味悠长
南昌烤鸭是南昌的一道名菜，也是江南地区著名的烤鸭。它的制作工艺独特，烤鸭外皮酥脆，肉质鲜嫩，回味悠长。
清汤牛杂：鲜美浓郁，暖身健胃
清汤牛杂是南昌的一道街头小吃，它的汤汁鲜美浓郁，牛杂软烂入味。牛杂经过长时间的炖煮，汤汁中充满了牛肉的鲜香，再配上牛杂的嚼劲，暖身健胃。
鸭血粉丝汤：滋补养颜，驱寒暖身
鸭血粉丝汤是南昌的一道特色小吃，它的汤汁鲜美，鸭血嫩滑，粉丝爽口。鸭血粉丝汤不仅味道鲜美，还具有滋补养颜，驱寒暖身的作用。
手工汤圆：糯叽叽软绵，甜蜜满足
手工汤圆是南昌的一道传统小吃，它的外皮软糯Q弹，馅料香甜可口。手工汤圆现做现煮，汤圆浮起，一颗颗圆滚滚的汤圆包裹着香甜的馅料，一口咬下去，甜蜜满足。
怎么样，你是否已经垂涎欲滴了呢？南昌的特色小吃还有很多，欢迎大家来南昌亲自品尝，开启一场味蕾上的赣鄱之旅吧！