一斤红薯淀粉出多少斤粉条
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一斤红哗哪散薯粉出8两-1斤左右粉条。
红薯出粉量与红薯品种、土质、雨水量、种植时间有关,而且每斤加工粉条的产量与机械加工和手工机械加工有关缓局,机械加工不浪费淀粉,出粉量为1斤左右,手工机械较复杂,所以成品在8-9两左右。
粉条简介
粉条,是以红薯、马铃薯等为原料,经磨浆沉淀加工后,制成的丝条状干燥的特色传统食品。中国各地均有各自独特的生产工艺,成品粉条呈灰白色,黄色或黄褐色,按形状可分为圆粉条、细粉条和宽粉条等。烹饪过后的粉条口感爽滑极富弹乱氏性,配合蔬菜,猪肉,鸡肉等可以做成可口的美食。
粉条,是指丝经达到一定标准,称之为粉条。粉条是以大米,豆类、薯类和杂粮为原料加工制成的丝状或条状干燥淀粉制品。粉条加工在我国有千余年的历史,各地均有生产,呈灰白色,黄色或黄褐色,为干制品。以前有“无明矾做不成粉条”的说法,近几年经过专家不断研发,终于打破了这一传统。
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淀粉生产线
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