中国祁门红茶十大排名
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中国祁门红茶十大排名分别是天之红、润思、祥源茶、张一元、西湖茶叶、天福茗茶、八马、卢正浩、徽六、艺福堂。
祁门红茶以高香著称,被誉为“祁门香”,而且与阿萨姆红茶、吉岭红茶、锡兰红茶,被列为世界四大知名红茶。好的祁门红茶拿到手的第一件事情就是闻“祁门香”,好的祁门红茶香气馥郁,质量次的香气不纯,混杂着青草气味。
祁门红茶是指原产于安徽祁门县,槠叶树种生长的,以茶树芽、叶、嫩茎为原料而制成的工夫红茶,简称祁红,中国历史名茶。该茶创制于光绪年间,但史籍记载最早可追溯至唐朝陆羽的茶经。祁门红茶是红茶中的极品,享有盛誉,有“红茶皇后”的美称。
祁门红茶特点
1、香味
具有祁门茶特有的香气,也是祁门茶最大的特征之一。这东西有果香和兰花的味道,清新独特。国际茶叶市场赋予了这一独特香气一个名称,叫祁门香。
2、汤色
质量佳的茶叶汤色红艳明亮,质量差的汤色不明亮,甚至浑浊。
3、采摘标准和加工
采用一芽二、三叶的芽叶,经萎凋、揉捻、发酵而成。祁红采制工艺精细,所用原料为紫铜,香气浓郁,再经文火烘烤而成。
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