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Answer 1

分类: 休闲/爱好 >> 花鸟鱼虫
解析:

梅按种型分为3个种系，分别为真梅种系、杏梅种系、李梅种系。

按枝姿又可分为5大类

——直枝梅类。枝直上或斜生。这是梅家族中历史最悠久，成员最繁茂的一类，下分品字梅、宫粉等9种；

——垂枝梅类。枝自然下垂或斜垂，有粉花垂枝等型；

——龙游梅类。枝天然扭曲如龙游，仅1类（龙游梅类）1型（玉蝶龙游型）；

——杏梅。乃梅与杏（山杏）之间杂交“杏梅类”不香或微香（非梅香），花托肿大。下有单瓣杏梅型及春后型；

——樱李梅类，乃紫叶李与宫粉梅之人工杂交种，紫叶红花，重瓣大朵，抗寒。下有美人梅1型。

梅花山杏梅系梅花大多分布在山北坡，为晚花品种。大多数游客在盛花期赏花，看到的多是真梅系的直枝梅类，其中又分为以下几大类型：素白单瓣的早花品种——江梅型梅花；粉红重瓣的宫粉型梅花；白色重瓣的玉蝶型梅花，以及一花异色或同树开红白两色花的洒金型梅花等等。

梅花是最受中国人赞赏的“花魁”之一。国人喜欢以梅花之不畏严寒、清新洒脱的特色比喻民族不畏风霜、艰难昂然屹立的气概。北宋诗人林逋赞梅花“疏影横斜水清浅，暗香浮动月黄昏”，王十朋评价道：暗香和月入佳句，压尽千年无诗才。 *** 也对梅花倍加赏识：“已是悬崖百丈冰，犹有花枝俏。”

梅花之香，清透、溢幽、迷人，与它傲立雪中的环境、它的骨气、清气、傲气极为一致而受到人们的宠爱。

梅是经济作物，除了食品和药用以外，果浸膏可作饮料、食品调味之用，花属茶用香花，可用于窨花。调香师认为梅香应归功于“清爽”二字。每年1-2月梅花盛开时，可采集含苞欲放花朵提取梅花浸膏及梅花精油，相当名贵 。由于价昂贵难得，调香师不敢多用，常采用“配制精油”即用几十种合成香料配制而成，但要配的逼真，则须加入少量梅花浸膏或梅花精油。

梅的种类甚多，常见的有白梅、红梅、绿萼梅、骨里红梅等，观赏品种则有300多种，琳琅满目，有的花香扑鼻，有的却淡雅弱香、暗香迟发、作为窨花和提取香料浸膏的当然选其香气好且强者，可多得精油。

与梅花并列者还有腊梅，只因国人器重梅花，以为腊梅是梅花的同宗，其实非也。腊梅属腊梅秋灌木，梅花却与玫瑰属蔷薇科。也有的人认为腊梅大概是“腊月开的梅花 ”，当然也不对。腊梅开黄花，花色似蜂蜡，苏东坡称之为“腊梅”，严冬始定，所以叫“腊梅”，花色花样均与梅花有别，但树姿树形却极为近似，香气有所不同。腊梅花因含有桉叶素、龙脑、蒎烯等，甜香中带有凉气，其精油作药用和食品加香，浸膏用于化妆品、皂类的调香原料。跟梅花一样，也是1——2月采集花蕾提取浸膏和精油，价也不菲。

“梅花香自苦寒来”，其实也并不尽然。浙江临安、天台山区有一种野生夏蜡梅，生于海拔500——700米的沟谷两旁林下，每年5月中旬开花，花瓣白色，花冠直径5——7厘米，气味更加幽香袭人，近年已引种成功，用来提取调香工业用的腊梅浸膏和精油。