青岛特产都有什么
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山东青岛特产有胶李败辩州大白菜、蟠桃大姜、平度大花生、灵山岛海参、大泽山葡萄、莱西大板栗、大田薄皮核桃、姜格庄草莓、大村香菇、大村黑木耳、旧店苹果、胶州湾蛤蜊、崂山绿茶。
胶州大白菜
胶州大白菜是山东的特产,在本市的三里河、胶河、墨水河、胶莱河、大沽河、洋河两岸广为种植,面积6万亩左右。特点是个大帮薄、卷心紧、纤维少、汁白味甜,营养丰富,生食爽口,热食味腴。胶州大白菜在国内外享有很高声誉,号称“胶白”。
蟠桃大姜
蟠桃大姜是平度市的知名特产。产于蟠桃镇蟠桃山一带,所以得名。蟠桃大姜以块大皮薄、色泽鲜亮、丝少肉细、辣浓味美、营养丰富、耐贮藏等优良特性而驰名中外,兼有食用和药用双重价枯高值。
平度大花生
平度大花生属于平度县的特产,这是纯天然无污染的产品,含人体所必须的多种微量哪缺元素,各种营养成分,是优质上乘的绿色保健食品。平度大花生色泽亮丽,香中带甜,籽粒饱满,出油率高但不腻口等特点享誉国内外,不仅色泽纯正,而且品质极佳。
灵山岛海参
灵山岛海参品质卓越,这与灵山岛的自然环境有关。灵山岛位于青岛胶南市东南黄海海域中,是青岛市最大的海岛,水质十分洁净,海岛光照充分,年平均无霜期在250天以上,特别适合海参、鲍鱼等珍贵海洋生物的生长、繁衍。
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青岛特产美食有:脂渣、青岛啤酒、崂山绿茶、青岛猪蹄等
1、青岛脂渣
脂渣是青岛的一道传统名吃,源自明朝,距今已有四百多年的历史,是一种制作简便,营养丰富,味道香浓的特色食品。青岛脂渣吸收了胶东地区百多年民间食品的精华。继承了传统脂渣,营养丰富,风味浓郁的特色,而又精益求精。
2、青岛啤酒
青岛啤酒是山东名产,青岛啤酒选用优质大麦、大米、上等啤酒花和软硬适度、洁净甘美的崂山矿泉为原料酿制而成,酒液清澈透明,呈淡黄色,泡沫清白,细腻而持久。具有浓郁的酒花和麦芽清香,以及酒花特有苦味,饮时爽口。
3、崂山绿茶
崂山绿茶产于山东省青岛市崂山区。崂山地处黄海之滨,属温带海洋性季风气候,土壤肥沃,土壤呈微酸性,素有北国小江南之称,是北方少有的茶树生长适宜区。1959年,崂山区南茶北引获得成功,多年的茶树良种选育,形成了品质独特、特色鲜明的崂山绿茶。
4、青岛酱猪蹄
酱猪蹄是我国的传统菜肴,满汉全席中的一道名菜,传入山东后,吸收了当地的饮食特色,发展成青岛当地有名的小吃。此小吃的特点是猪蹄骨肉分离,恰到好处,肉软烂又有嚼头,香而不腻慧圆。
除此塌岁之外,还有鲅鱼水饺、胶州大白菜团碧睁、灵山岛海参、即墨老酒、崂山鲍鱼、崂山金钩海米等等,特产可谓是不胜枚举~
1、青岛脂渣
脂渣是青岛的一道传统名吃,源自明朝,距今已有四百多年的历史,是一种制作简便,营养丰富,味道香浓的特色食品。青岛脂渣吸收了胶东地区百多年民间食品的精华。继承了传统脂渣,营养丰富,风味浓郁的特色,而又精益求精。
2、青岛啤酒
青岛啤酒是山东名产,青岛啤酒选用优质大麦、大米、上等啤酒花和软硬适度、洁净甘美的崂山矿泉为原料酿制而成,酒液清澈透明,呈淡黄色,泡沫清白,细腻而持久。具有浓郁的酒花和麦芽清香,以及酒花特有苦味,饮时爽口。
3、崂山绿茶
崂山绿茶产于山东省青岛市崂山区。崂山地处黄海之滨,属温带海洋性季风气候,土壤肥沃,土壤呈微酸性,素有北国小江南之称,是北方少有的茶树生长适宜区。1959年,崂山区南茶北引获得成功,多年的茶树良种选育,形成了品质独特、特色鲜明的崂山绿茶。
4、青岛酱猪蹄
酱猪蹄是我国的传统菜肴,满汉全席中的一道名菜,传入山东后,吸收了当地的饮食特色,发展成青岛当地有名的小吃。此小吃的特点是猪蹄骨肉分离,恰到好处,肉软烂又有嚼头,香而不腻慧圆。
除此塌岁之外,还有鲅鱼水饺、胶州大白菜团碧睁、灵山岛海参、即墨老酒、崂山鲍鱼、崂山金钩海米等等,特产可谓是不胜枚举~
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