Question

早餐饼的做法是怎样的？

Answer 1

早餐饼做法如下：

主料：面粉60g，水120g，岩宽笨鸡蛋4个，火腿16片；

辅料：盐少许，香葱几根；

早餐蛋饼卷的做法洞枣竖：

1、面粉加水加盐，拌匀之后搅拌成面糊，静置一小会；

2、小火加热不粘锅，倒入一半的面糊，迅速转动锅子至面糊均匀的铺满锅底，烙至凝固时翻面烙1-2分钟即可，两面烙好；

3、火腿切片，笨鸡蛋先2只打散，加切碎的香葱拌匀；

4、小火加热锅子纳大，抹一薄层油，倒入鸡蛋液，迅速转动锅子使蛋液均匀铺满锅底，至不完全凝固时，铺一张刚做好的面饼，排上火腿片，卷起即可。