洋槐花有哪些功效,吃洋槐花好吗?
每到槐花香的季节,都会看到“蜜蜂与孩童齐上树”的有趣情景。家里或者是附近有槐花树的读者应该都知道,槐花有着清香沁人气味~有诗人称:“树树槐花沁韵翔,芬芳四溢满城香”。
洋槐,是槐花的一种,是蜜蜂,蝴蝶最青睐的食物,当然,也会被许多人用来做食材,烹饪出各色各式的 美食 。
都说洋槐好,但是好在哪里呢?本文就带大家来了解了解洋槐花的奇妙之处?
1、 洋槐是南北皆宜的一种植物,从医学角度来看, 洋槐花具有抗菌消炎、止血,性凉降火,降血压的功效。
而花香味苦,可防止动脉硬化,活化血管等;
2、从营养成分的角度来看:
PS:但是要提醒大家的是,糖尿病人、阴虚、脾虚、胃寒的人慎用。适合于肝火大,头痛脑热,患有痔疮的患者,用于清热消炎。
从这三个方面看到了槐花的这么多功效,读者们你们心动了吗?
面向于普通大体群众,我认为吃洋槐花这种纯天然色香味俱全的绿色植物是好的。
PS: 由于洋槐花性凉,婴幼儿慎食,孕妇虽然可以吃,但是孕妇多食易造成腹痛拉肚子等症状,对身体存在一定的伤害,孕妇要少食哦!
洋槐花可以作为鲜食,也可以风干储存,可以自成一菜,也可以与其他食材搭配,既可以蒸食,也可以油炸,还可以当做花茶来泡着喝等等。
那么, 我介绍一道关于槐花做食材的简单好做适合上班族的做法!
——【槐花蛋饼】——
食材 :鸡蛋数个(看个人喜爱鸡蛋程度),槐花50-80克、食用盐5克,五香粉2克,食用油适量、面粉100克,水适量。
具体做法:
首先,将槐花挑选清洗干净并将水捏干净 。
第二步, 将事先准备好的鸡蛋,食用盐,五香粉,洗干净的槐花放在一起搅拌,再将面粉加入,倒入适量的水搅拌至均匀。
第三步,清洗好平底锅,待锅温达到温热状态,倒入适量的食用油。将搅拌好的食材倒入锅中,待饼的两边摊黄,我们美味的槐花蛋饼就做好啦!是不是非常方便快捷呢!
洋槐花还可以做槐花饭,槐花包子,槐花饺子,槐花粥等多种菜肴!
另外,洋槐花可以风干存储,用来泡茶喝哦,也是一个清热消火的必备花茶之一,相信大家会喜欢的。
总之,洋槐花的功效很多,也是一种对身体比较有益的绿色植物,能改善很多身体 健康 问题,喜欢的读者们可以收藏起来哦!
佘小厨矩阵 木木吖/文
洋槐花有哪些功效,吃洋槐花好吗?阳春三月,万物复苏,随之而来的槐花一串串挂上了树梢,洋槐树是一种很常见的树,
每当看到那槐花开遍满上遍野的花朵,就会想起小时候放学之后爬到树上摘下槐花,回到家母亲给做的玉米面槐花饼特别好吃。
现在想起来那一刻时,还是历历在目。其实槐花不仅能有营养价值,还有着很高的药用价值。下面我们就一起来了解一下吧。
1,洋槐花的第一功效;
作为一种 美食 ,那就是洋槐花了,洋槐花有很多种吃法,我们用采摘 来的槐花可以做
槐花鸡蛋饼,也可以包蒸包,可以炸着吃,还可以做汤喝等,多种吃法。我们也可以多采一些,用水洗干净放到烧开得水中抄一下,沥干水分放在冰箱里冷藏储存,什么时候想吃了拿出来化开,既简单又省事。
2,营养价值;
槐花含有非常高的营养元素,维生素含量非常高,氨基酸,硫胺酸,核磺酸,纤维素,蛋白质,糖类等。而且还有很高个微量元素,钙,铁,钠,镁等元素。这些都是人体必不可少的元素,但是有糖尿病的人要少吃,最好是不吃,因为含有糖分所以尽量不吃。
3,有清肝泻火的功效;
肝火旺盛的人,可以多吃一些槐花,有清肝泻火,抗炎,另外嗓子疼痛,咽喉肿痛也可以吃一些槐花来治疗,也有非常好的效果。
4,还有止血,凉血的功效; 抗溃疡消水肿,降血压,降血脂,尿血,便血等,要多吃一些槐花,可做辅助治疗。可见槐花的用途非常广。你学会了吗?
朋友们槐花功效还有好多,不一一叙说了。如果有好的建议不要忘记分享给大家。
这个季节,正是洋槐花盛开的季节,在农村的这个时候家家户户都会采集一些洋槐花,那么洋槐花有哪些功效呢?
1、洋槐花非常好吃
洋槐花的第一功效当然是吃了,作为一种 美食 ,洋槐花的吃法也是比较多的。我们这里采集来的洋槐花,一般是用来包包子或者饺子,也可以用洋槐花来炒鸡蛋也是非常好吃的。吃不完的洋槐花,还可以晒干保存起来,等到冬天的时候用开水一泡就可以了,非常简单省事。
2、营养元素丰富
洋槐花含有丰富的影响元素,糖类、氨基酸、蛋白质、维生素的含量都非常高,而且还含有很多的微量元素,钠、铁、镁、钙等。这些营养元素都是人体所必须的,吃洋槐花可以很好的补充营养。
3、凉血止血的功效
洋槐花性微寒,对于治疗一些热性病有非常好的作用,具有止血凉血的作用。在临床应用中要来治疗尿血、便血有很好的辅助治疗效果。
4、清肝泻火
洋槐花归肝经,可以泻肝火。一些肝火旺盛的人,可以多吃一些洋槐花,有去火的功效。另外喉咙疼痛也可以用洋槐花来治疗,效果都非常好。
大家还知道洋槐花还有哪些功效呢?
好吃
小的时候,看一树槐花洁白甜香,馋,嚷嚷着让大人给钩下来,急不可耐就往嘴里胡乱的塞!别提多香甜了!
槐花有什么保健功能或者说疗效我不知道也不想多说!
我记忆中吃槐花在农村就是时鲜,家家吃!包包子烙饼最常见!
从营养角度讲,花,集中了植物最好的营养成分,蛋白质、糖、少量脂肪,大量优质纤维素、矿物质,不过吃一顿两顿也无所谓,估计,除了解解眼馋、嘴馋,不会好到哪里去,更何况花儿虽好,总要凋谢!
要提醒一句,刺槐作为绿化用树,路边栽种比较多,吸收 汽车 尾气多,小心点,别吃!真想吃槐花还是到山野里远离污染源的地方采点或者买点,解解馋得了!
巧,我今天开车100公里跑到京冀交界的山坡上采了几把,回家过水焯了一下,加鸡蛋调成面糊,摊了个槐花饼,细嫩、清香、可口!
分享给大家!
功效很多清肝泻火,止血,凉血等等,吃洋槐花很好,很有营养假肢
生吃囗感不错,小时候在陇南市常吃来玩。
吃槐花不好它有毒。
2024-11-25 广告