Question

哪几道菜，保证让你吃得意犹未尽，麻辣鲜香，味浓诱人，最宜下饭呢？

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Answer 1

【青瓜肉片】

主要材料青瓜：2根；生猪肉：250辅材葱：适当；姜：2片；黄豆酱：2勺子；盐：1勺子；十三香：适当；宴友植物油：适当操作步骤1.青瓜清洗切成丝，葱、姜切丝，肉切丝。2.凉锅，下油，油烧然后放入肉片煸炒至泛白，调文火，闹拆放进黄豆酱，煸炒高于一切色匀称，点少量开水，煸炒。3.添加姜蒜，盐，十三香，料汁匀称后，调走红，放进黄瓜丝，煸炒，至青瓜透明色。起锅就可以。

【肉末粉丝煲】

主要材料生猪肉：150；粉丝们：250辅材木薯淀粉：50；红油辣椒：适当；白砂糖：5；葱：适当；姜：适当；宴友植物油：适当；盐：适当操作步骤1、将肉绞成肉沫，加生盐及米酒少量，搅上力；2、粉丝们用热水泡浸至软；3、锅置火上，下特制油，油烧时倒进肉沫，生姜沫及一些葱段，爆锅至肉沫疏松完善；4、添加米酒，生抽，白砂糖，略作些水，椒粉调好味，将干淀粉调稀色紧料汁，摆入煲中；5、撒上葱段，尖椒末，浇上香油，置火上把煲烧沸，煲垫子上小圆盘，就可以上菜。

【干竹笋焖猪手】

主要材料猪蹄：500；豆角干：100辅材蒜头：适当；宴友植物油：适当；；盐：适当姜：适当操作步骤1.猪蹄剁一小块绰水预留2.干竹笋用清水泡开3.滚油进行爆香葱姜4.倒进猪蹄和豆角干煸炒5.放盐放少许水文火焖1个钟6.猪蹄软烂就可以出锅。

【板栗烧菜心】

材料主料：板栗肉250克，菜心350克，辅料：熟猪油，鸡精，精盐，湿淀粉，陪态宴友食用油、芝麻油，胡椒粉各适量。做法1．将板栗肉洗净，切薄片。2．炒锅内芦弯源放入熟猪油，烧至五成热，放入板栗炸透，呈金黄色时，捞出沥油，盛入盘内，上笼蒸10分钟。3．炒锅放入熟猪油，烧八成熟，放入菜心，加精盐煸炒一小会儿，接着放入板栗、鸡精，慢火烧透入味，用湿淀粉勾芡，淋入芝麻油，撒上胡椒粉装盘即成。

Answer 2

那肯定是要有麻辣烫的，还有我们的螺蛳粉，再或者是我们的汉堡包 还有我们的烧烤以及金针菇。

Answer 3

辣椒炒牛柳、香辣土豆丝、酸菜鱼、香辣鳝鱼片、宫保杏鲍菇鸡丁

Answer 4

红烧鱼、水煮肉片、红烧牛肉这几道菜保证让你吃得意犹未尽，麻辣鲜香，味浓诱人，最宜下饭