刚刚蒸完的马蹄糕放凉后变硬了,是不是做的时候步骤错了?

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妖感肉灵10
2022-12-19 · TA获得超过6.2万个赞
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除了刚刚蒸好的马蹄糕是软的,放凉都会变硬的,这是正常现象。

马蹄糕的做法

1、准备材料:马蹄:100克、马蹄粉:80克、冰糖:50克。

2、马蹄用清水清洗干净,然后去皮、切丁备用

3、马蹄粉倒入一个干净无水的容器里,加入适量的清水水,搅拌均匀

4、锅中加入白砂糖,适量的清水水,然后大火煮至融化

5、倒入马蹄,食用油,大火煮沸

6、倒入马蹄粉糊,转中小火搅拌至粘稠

7、倒入容器,冰箱冷冻30分钟

8、倒扣出来切块即可

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