Question

咸鸭蛋怎么吃

Answer 1

1.一般买来是熟的话,可以直接敲开一头,剥壳,过稀饭吃,一般就是当过早饭的小菜的。

2.从中间切开当小菜，也很好吃，可以做下酒菜。

3.如果买来是生的,就必须煮过再吃。

注意事项：用刀切得话记得要把刀洗干净。

扩展资料

咸鸭蛋饮食禁忌：

孕妇、脾阳不足、寒湿下痢者不宜食用，高血压、糖尿病患者、心血管病、肝肾疾病患者应少食。

咸鸭蛋营养价值：

1.鸭蛋含有磷脂、维生素A、维生素B2、维生素B1、维生素D、钙、钾、铁、磷等营养物质

2.鸭蛋中蛋白质的含量和鸡蛋一样，有强壮身体的作用；

3.鸭蛋中各种矿物质的总量超过鸡蛋很多，特别是身体中迫切需要的铁和钙在咸鸭蛋中更是丰富，对骨骼发育有善，并能预防贫血；

4.鸭蛋含有较多的维生素B2，是补充B族维生素的理想食品之一。

参考资料：咸鸭蛋有八大营养价值 但7类人不宜吃-人民网