Question

吃水煮土豆和红薯会胖吗？

Answer 1

　　红薯含热量低，又颇具饱腹感，无论是用作主食还是副食，都是一种良好的减肥食品。\x0d\x0a\x0d\x0a　　据测定，每100克红薯含脂肪仅为0.2克，是大米的¼。因此红薯是低热量、低脂肪食品中的佼佼者。除此之外，红薯还含有均衡的营养成份。如维生素A、B、C，纤维素以及钾、铁、铜等10余种微量元素，其中纤维素对肠道蠕动起良好的刺激作用，促进排泄畅通。\x0d\x0a\x0d\x0a　　同时，由于纤维结构在肠道内无法被吸收，有阻挠糖类变为脂肪的特殊功能。故而，营养学家称红薯为营养最平衡的保健食品，也是最为理想而又花费不大的减肥食物。\x0d\x0a\x0d\x0a　　吃土豆不必担心脂肪过剩，因为它只含0.1％的脂肪，是所有充饥食物中最少的，每天多吃土豆，可以减少脂肪摄入，使多余脂肪渐渐代谢掉。所以常吃土豆不会长胖。