Question

请教一下，红豆，薏米，山药可以一起熬粥吗？

Answer 1

可以。

主料：红豆100g、薏米100g、山药2根、红枣8颗

辅料：红糖2块

1、红豆薏米提前泡发。

2、山药去皮切成小段。

3、将泡好的薏米红豆放在砂锅中，再加入洗过的红枣。

4、大火煮开后转中火。

5、用勺子去掉锅中的浮沫。

6、再转成小火慢炖，炖至红豆薏米变软烂后，加入山药段.

7、一直炖到山药也变软糯。

8、加入红糖。

9、开大火，炖至红糖溶化即可关火。

10、成品。