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人参枸杞酒怎么泡
准备材料:
白酒(1000克),人参(2克),枸杞(35克),熟地黄(10克),冰糖(40克)。
制作方法:
1、将人参去除芦头,烘软切片;枸杞子除去杂质。
2、人参片、枸杞子、熟地黄用纱布袋装上,扎口备用。
3、冰糖放入锅中,加适量水小火加热溶化至沸,熬至色微微黄时,趁热用纱布过滤,去渣备用。
4、白酒装入酒坛内,将药包放入酒中,加盖密封闭,浸泡10-15天,每日搅拌一次,泡至药味尽淡。
5、用细布滤除沉淀,加入冰糖搅匀,再静置过滤,澄明即成。
人参和枸杞有良好的保健效果,长期服用有益气、补血和安神的作用。
扩展资料:
枸杞人参泡酒的禁忌:
1、枸杞人参酒不能和茶水一起服用。
这种药酒中的人参不能够和茶水一起饮用,避免人参的营养物质遭到破坏,这样药酒保健身体的作用也会大大下降,所以要避免该食用方法。
2、不能够和具有温补功效的补品一起服用。
枸杞和人参都是属于性温的,如果在服用枸杞人参酒的过程中还大量的服用了一些温补的药材,例如红枣、红参以及桂圆等,这样身体很容易上火,不利于身体健康。
3、药酒不可过量服用
虽然本文所介绍的药酒服用之后对身体具有不错的保健效果,对于许多种疾病都有不错的治疗效果,但平时生活中并不是服用越多对身体的保健效果就越好。这种药酒性温,服用之后可以对身体起到温补的作用,如果大量服用则很容易导致身体上火,所以要适量不可过量。
参考资料来源:百度百科-人参枸杞酒
【配方(仅供参考)】枣子80克,人参,灵芝各80g,枸杞50克,冰糖50克,
谷养康,无添加,泡酒用酒2.5L【制作方法】将人参、 灵芝,枣子,枸杞放入泡酒容器中,倒入白酒浸泡,密封浸泡3个月即成。
另外,泡酒要用土陶坛或者玻璃器皿,禁用塑料和金属器皿泡酒,塑料、金属装酒会因为酒的腐蚀作用,逸出有害物质。而且玻璃、陶瓷就不会产生上述情况,白酒,度数在55°到60°之间为妥!!!!!