Question

夏季养生饮食禁忌

Answer 1

夏季养生饮食禁忌

　　夏季养生饮食禁忌，夏季是一年四季中必不可少的季节，也是非常注意解暑得季节，因为夏季就是高温季节，在饮食方面也需要特别的注意，那么夏季养生饮食禁忌有哪些呢，跟着本文一起来看看吧。

　　夏季养生饮食禁忌1

　　 1、少喝碳酸饮料

　　夏天到了，天气特别炎热，人们在室外活动就很容易口渴，这个时候来一杯冰镇的可口可乐再舒服不过了。但是很多人在喝完可口可乐后，尤其是冰镇过的可口可乐，并没有感受到解渴的感觉，而是感觉到了越喝口越渴的状态。由于可口可乐属于汽水，其中大量气体进入体内，使得体内的气压升高，从而增加身体的温度。同时，可口可乐属于碳酸饮料，包含大量糖分，饮用过多会刺激肠胃，进而影响消化和胃口，不但没有达到降温解渴的目的，还对身体造成了危害。因此，夏天最好不要喝碳酸饮料。

　　 2、晚上吃宵夜

　　夏季，天气比较热，人们睡觉的时间一般都会比较晚，便会产生吃夜宵的习惯。对机体健康来说，晚上吃夜宵是非常不科学的，夜间人体的新陈代谢速率较慢，在此期间，摄入大量食物更加减缓了机体对食物的吸收和消化作用，很容易会引起肠胃阻塞，严重一点可能会导致肠胃炎。

　　 3、不吃食用过期变质食品

　　夏天对于许多肥宅来说，是一个屯零食长时间可以待在家里不用出门的时节。由于夏天气温特别高，正是蚊虫滋生的高发和各种微生物繁殖速度最快的时期，许多食品很容易会被蚊虫或是微生物食用而引起变质。自己中午在家做好午饭，在桌子上放了一个下午，到了晚上饭菜已经变质了。但舍不得倒掉这些饭菜而是将其吃掉，结果吃下去没多久就开始拉肚子。

　　超市里经常会有超低价出售商品的情况，其实这些商品之所以卖的便宜，就是因为这些商品快过期或是已经过期要及时处理掉，而很多人买东西的时候不爱看生产日期，往往会买到一些过期变质的食品，同样吃下去没多久就会拉肚子。因此尽量不要食用过期变质的食品。

　　由于夏季温度有些高，导致肠胃吸收以及消化能力都会下降，因此在饮食方面要注意不能出现胡吃海喝的情况，这样对身体健康没有什么好处。更重要的是养成良好的饮食习惯，以免身体垮掉了。

　　夏季养生饮食禁忌2

　　 1、夏季慎用温里和补阳之药食

　　温里类药食易耗阴助火，应尽量不要在夏季食用，如必须食用，宜相应减少剂量，缩短用药时间。此类药材有附子、肉桂等。

　　补阳类药食多性温，适用于肾阳虚证，但是夏季也要慎用，因其会助火伤阴，此类药物有肉苁蓉、锁阳、仙茅、海狗肾等。

　　 2、夏季忌多吃寒凉食物、热性食物及调料

　　夏季人的消化功能较弱，过多食用寒凉食物，易诱发肠胃痉挛，引起腹痛、腹泻。而夏季人体普遍内燥外热，如果再食用热性食物及调料(八角、小茴香、桂皮、花椒、白胡椒、五香粉等)，无疑会让人体虚火上升，还可能导致痛疮。

　　 3、夏季忌多食坚果、牛蛙肉

　　坚果是高热量、高脂肪的食物，夏季食用过多，可能会导致消化不良等疾病。夏季的农田般都会使用农药、化肥，导致以昆虫为食的牛蛙也会因误食而受到化学污染。人食用受污染的牛蛙容易引起不良的后果。

　　 4、夏季忌饮冷牛奶，忌选用红黄色苦瓜

　　夏季气温高，牛奶成了细菌最佳的`培养基，人饮用冷牛奶后轻则致腹痛，重则可能引起肠道疾患。苦瓜是夏季的食用佳品，在选择时以表面有棱和瘤状突起、呈白绿色或青绿色、富有光泽的为上品。如果已经变成了红黄色，则表明苦瓜已成熟或者放置太久，这样的苦瓜不仅味道和口感差，而且也没有营养价值。

　　 5、夏季忌食烂生姜

　　俗话说:“冬吃萝卜，夏吃姜，不劳医生开药方。”生姜为四辣(葱、姜、蒜、辣椒)之一，是家庭日常烹调不可缺少的重要调味品。但是，值得注意的是，忌食烂生姜。有人说:“烂姜不烂味”，这种说法是不可取的。因为，生姜腐烂以后，会产生一种毒性很强的有机物一黄樟素。它能使肝细胞变性，易诱发肝癌和食管癌。

　　 6、夏季中暑饮食四忌

　　 第一，夏季中暑忌大量饮水。

　　中暑患者应该采用少量、多次饮水的方法，每次以不超过300毫升为宜，切忌狂饮。因为，大量饮水不但会冲淡胃液，进而影响消化功能，还会引起反射排汗亢进。结果造成体内的水分和盐分大量流失，严重者可以促使热痉挛的发生。

　　 第二，忌大量食用生冷瓜果。

　　中暑患者大多脾胃虚弱，如果大量食用生冷食物、寒性食物，会损伤脾胃阳气，使脾胃运动无力，寒湿内滞，严重者出现腹泻、腹痛等。

　　 第三，忌吃大量油腻食物。

　　中暑后应少吃油腻食物，以适应夏季胃肠的消化能力。吃大量油腻食物会加重胃肠的负担，使大量血液滞留于胃肠道，输送到大脑的血液便相对减少，人体会感到疲倦加重，更易引起消化不良。

　　第四，忌单纯进补。

　　中暑之后，暑气未消，虽有虚证，却不能单纯进补，如果过早进补，则会使暑热不易消退，或使已经逐渐消退的暑热复燃。

　　 7、夏季忌空腹吃西红柿

　　西红柿是一种既可当水果又可当蔬菜的食物，酸甜可口，营养丰富，含有丰富的维生素C及钙、铁、磷等矿物质，深受人们的喜爱。

　　但是，西红柿中含有大量的胶质、果质、棉胶酚等成分。这些物质很容易与胃酸发生化学反应，凝结成不溶性的块状物质。这些块状物质有可能把胃的出口堵住，使胃内的压力升高，引起胃扩张，甚至产生剧烈的疼痛。而在饭后吃西红柿，胃酸与食物充分混合后，大大降低了胃酸的浓度，就不会结成硬块了。因此，夏季忌空腹吃西红柿。

　　 8、夏季注意事项

　　在炎热的夏季，一般不宜进行大量运动，运动之后应及时补充水分和营养物质。夏季人体阳气浮跃于体表，随出汗而外泄，使卫气不足，抵抗力减低，因而夏季感冒也较多。

　　脾胃虚寒的人，不宜大量吃西瓜、梨、猕猴桃、柚子等凉性水果。内火大、痰湿盛者，少吃桂圆、荔枝等。过敏体质，慎吃芒果、菠萝等。