请问吃什么食物可以补钙并且能很好的吸收呢
请问吃什么食物可以补钙并且能很好的吸收呢
常有许多食物可供钙源补充。这里介绍一些富含钙的食品： 乳类与乳制品：牛、羊奶及其奶粉、乳酪、酸奶、炼乳。 豆类与豆制品：黄豆、毛豆、扁豆、蚕豆、豆腐、豆腐干、豆腐皮、豆腐乳等。 鱼、虾、蟹类与海产品：鲫鱼、鲤鱼、鲢鱼、泥鳅、虾、虾米、虾皮、螃蟹、海带、紫菜、蛤蜊、海参、田螺等。 肉类与禽蛋：羊肉、猪脑、鸡肉、鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、松花蛋、猪肉松等。 蔬菜类：芹菜、油菜、胡萝卜、萝卜缨、芝麻、香菜、雪里蕻、黑木耳、蘑菇等。 水果与干果类：柠檬、枇杷、苹果、黑枣、杏脯、橘饼、桃脯、杏仁、山楂、葡萄干、胡桃、西瓜子、南瓜子、桑椹干、花生、莲子等。 食物保鲜贮存可减少钙耗损，牛奶加热不要搅拌，炒菜要多加水、时间宜短，切菜不能太碎。菠菜、茭白、韭菜都含草酸较多，宜先用热水浸泡片刻以溶去草酸，以免与含钙食品结合成难溶的草酸钙。乳糖可贮留较多膳食钙，高粱、荞麦片、燕麦、玉米等杂粮较稻米、面粉含钙多，平时应适当吃些杂粮。 补钙除了合理选择钙制剂之外，多晒太阳，均衡营养，科学烹调等也很重要。日常有许多食物可供钙源补充。这里介绍一些富含钙的食品： 乳类与乳制品：牛、羊奶及其奶粉、乳酪、酸奶、炼乳。 豆类与豆制品：黄豆、毛豆、扁豆、蚕豆、豆腐、豆腐干、豆腐皮、豆腐乳等。 鱼、虾、蟹类与海产品：鲫鱼、鲤鱼、鲢鱼、泥鳅、虾、虾米、虾皮、螃蟹、海带、紫菜、蛤蜊、海参、田螺等。 肉类与禽蛋：羊肉、猪脑、鸡肉、鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、松花蛋、猪肉松等。 蔬菜类：芹菜、油菜、胡萝卜、萝卜缨、芝麻、香菜、雪里蕻、黑木耳、蘑菇等。 水果与干果类：柠檬、枇杷、苹果、黑枣、杏脯、橘饼、桃脯、杏仁、山楂、葡萄干、胡桃、西瓜子、南瓜子、桑椹干、花生、莲子等。 食物保鲜贮存可减少钙耗损，牛奶加热不要搅拌，炒菜要多加水、时间宜短，切菜不能太碎。菠菜、茭白、韭菜都含草酸较多，宜先用热水浸泡片刻以溶去草酸，以免与含钙食品结合成难溶的草酸钙。乳糖可贮留较多膳食钙，高粱、荞麦片、燕麦、玉米等杂粮较稻米、面粉含钙多，平时应适当吃些杂粮
吃什么食物可以很好的补钙？
其实我们身边含钙量高的食品比比皆是。天然食物中牛奶每百克含钙100-120毫克，每袋市售牛奶中含钙约为240-280毫克，而且容易被人体吸收，是最理想的钙源。如果一个儿童每天喝250毫升奶和一杯酸奶，就可以补充400-500毫克钙，再辅以含钙丰富的蔬菜、豆制品等，基本上可以满足钙的需要。 豆类，鱼虾类，榛子、花生等干果，海带，木耳，香菇、芝麻酱以及许多绿色蔬菜等都是钙的良好来源。豆腐在点卤过程中加入一些电解质，使蛋白沉淀，如南豆腐中加石膏即硫酸钙，北豆腐加的卤水即含镁的盐，对补钙也是有益的。 在日常烹调过程中，还要注意减少钙的损耗。如食物应保险贮存;牛奶加热时不要搅拌以免造成钙的流失;菜应先洗后切，不宜切得过碎，炒菜要多加水，烹调时间不要太长;菠菜等含草酸较多的蔬菜，应当先用热水焯一下，以溶去草酸。
什么食物里含胶原蛋白多并且能被人体很好的吸收？
鱼类胶原蛋白最好，在一些含胶质的食物，像牛蹄筋、猪蹄、鸡翅、鸡皮、鱼皮及软骨等中，都含有胶原蛋白，但这么多种类中，属鱼类之组成结构与人体最接近，是最为身体组织所辨识吸收的胶原蛋白。需要注意的是，在食物烹煮或制造过程中，高温非常容易破坏胶原蛋白的性质。所以如果方法不得当，也难以达到补充胶原蛋白的效果。
胶原蛋白大部分都是存在动物的皮 和 软骨中，吸收转化率不是很好，会补充脂肪等。
直接服用胶原蛋白纯粉最好。
吃什么食物可以补钙呢
食物补钙主要有：奶类和奶制品。如牛、羊奶及其奶粉、乳酪、酸奶、炼乳等。豆类和豆制品。有黄豆、毛豆、扁豆、蚕豆、豆腐、豆腐干、豆腐皮、豆腐乳等。肉类和禽蛋。坚果类食物。这类食品包括杏仁、花生、松子等，因为其中富含丰富的油脂、维生素、矿物质和大量钙质，有抗衰老的作用，常吃能够坚固骨骼、增强体质。平时多晒太阳，充足的紫外线照射可以促进维生素D在人体内的合成，提高钙的吸收率。
豆腐:
我们常见的豆腐含有丰富的钙元素，是熟悉的高钙食物。而且豆腐的含钙量比奶含钙量还要多，所以，经常吃豆腐，也能及时补充身体的钙元素。钙和鱼一起煮著吃效果更佳，因为鱼中含有维生素D，利于钙物质的吸收。
芝麻酱:
芝麻酱中含有丰富的钙元素，是公认的含钙量极高的食物，而且略高于豆类。生活中，可以喝些由芝麻类的麦片，能及时补充身体的钙元素。芝麻酱和菠菜混合吃效果更佳，因为菠菜中含有丰富的维生素K，促进人体对钙的吸收。
小油菜：
小油菜在生活中是我们常见的蔬菜。其中含有丰富的钙元素和维生素K，所以，我们常常提倡多吃蔬菜，这对钙元素的补充有很好的效果。在煮菜时，加少许醋，更利于人体对钙元素的吸收。
黄豆：
黄豆是含钙量极高的豆类食物，因此，黄豆炖汤也是补钙的好方法。黄豆炖猪脚，是补钙的绝佳菜。所以，可以多为孩子们做这道菜，让孩子们及时补充身体的钙元素。
鸡蛋：
我们所说的鸡蛋补钙，其实是鸡蛋中含有蛋白，而蛋白中含有丰富的钙元素，所以，吃鸡蛋也是补钙的好办法。如果和青椒一起炒著吃效果更佳，因为青椒中含有维生素C，能促进钙的吸收。腐竹:
腐竹也是豆腐类食品，其中含有丰富的钙元素，如果腐竹和紫菜配合，效果更佳。因为紫菜中含有丰富的镁元素，而镁元素和钙元素搭配，更利于身体对钙元素的吸收。
补钙除了合理选择钙制剂之外，多晒太阳、均衡营养、科学烹调等也很重要。日常有许多食物可供钙源补充。牛奶是最佳的补钙食物。豆制品的钙含量也很丰富。动物骨头汤含钙也很高，在烹调时应多加些醋，以利于钙的溶出。所以每天应多喝牛奶，再加上蔬菜、水果和豆制品的摄入，已经能够满足人体所需，这就不必另外再补充钙片,应多吃一些奶制品、豆腐、虾皮等，可从中摄取较多的钙和营养
吃什么食物可以补钙好呢
含钙食物包括： （1）牛奶、酸奶、乳酪等乳类和乳制品 （2）豆腐、豆浆等豆制品 （3）虾皮、紫菜、海带、海鱼、鱼骨粉等水产品 （4）其他食物：蛋黄、排骨汤、藕粉、根茎类植物，芝麻、山楂等 （5）如果宝宝是乳糖不耐受症，可以用豆制品代替奶制品补钙，牛乳钙也适合乳糖不耐受的宝宝。 补钙同时要注意维生素D的补充，富含维生素D的食物有： 鱼肝油、葵花籽油、鸡蛋黄、小虾米、比目鱼、沙丁鱼、鳕鱼、小鱼干、动物肝脏、牛奶、奶油 同时要多到户外晒太阳，能促进自身维生素D的合成。
吃什么食物可以补钙好
第一类：牛奶。每100克牛奶所含营养素如下：热量 (54.00千卡) 、蛋白质(3.00克) 、脂肪(3.20克) 、碳水化合物(3.40克) 、维生素A (24.00微克)、钙(104.00毫克)等，含有很多的矿物质。并且牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收。种类复杂，至少有100多种，主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。
小贴士：对于孕妇以及老年人来说，牛奶是不错的选择。
第二类：豆制品。豆制品是以大豆、小豆、绿豆、豌豆、蚕豆等豆类为主要原料，经加工而成的食品。大多数豆制品是由大豆的豆浆凝固面成的豆腐及其再制品。豆制品的营养主要体现在其丰富蛋白质含量上。豆制品所含人体必需氨基酸与动物蛋白相似，同样也含有钙、磷、铁等人体需要的矿物质，重要的是，豆制品不含胆固醇。
小贴士：豆类不仅可以熬汤，还可以加工（如大豆加工成豆浆，豆腐，豆腐皮；黑豆加工后变成豆豉、豆酱等美味的调味品）。
第三类：肉类和蛋类。肉类几乎是最普遍受人喜爱的食物。肉中的蛋白质含量在10%至20%之间，肉类食物的蛋白质是完全蛋白质，可以提供人体所需的全部种类的胺基酸，促进钙的吸收。蛋类中的蛋清营养素主要是蛋白质，而蛋黄比蛋清含有较多的营养成分，钙、磷和铁等无机盐多集中于蛋黄中。
小贴士：肉类和蛋类是我们生活中常见的食物，我们应该多吃一些，对我们的身体有很大的帮助。
第四类：海产品类。如海带，它是一种营养价值很高的蔬菜，与菠菜、油菜相比，除维生素C外，其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍、几十倍。 还有虾皮，虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质，尤其是钙的含量极为丰富，有“钙库”之称，是缺钙者补钙的较佳途径。
小贴士：容易对海产品过敏的人应该小心注意些。
第五类：补钙制剂。选用钙剂要本着安全无副作用、含量高、吸收率高的原则。如葡萄糖酸钙吸收率27%，乳酸钙吸收率32%，碳酸钙是含钙量最高的一种，吸收率可达39%，可溶于胃酸，已成为剂型最多、应用最多的补钙剂。
小贴士：药品毕竟不同于食物，应该我希望大家购买时应谨慎，小心，认准放心无误后再选择选购。
注意事项
补钙还是以食补为佳，每天合理的膳食对我们的身体是有很大的帮助的。
现在正好是秋天，而秋季是补钙的最佳时期。由于气温逐渐降低，人体各组织的功能相应提高，对钙的吸收和利用的能力也有所提高。
如果不掌握科学的方法进行补钙，即使服用大量的钙制剂，也难以达到理想的补钙效果。
