黑枸杞功效与作用是什么
谷田梦（东方滋补，天然好物）解答：
黑枸杞的功效和作用如下：
抗衰老、改善睡眠：抗衰老是黑枸杞最主要的功效之一，大量的花青素能够很好的抗氧化，消除人体自由基，具有显著的抗衰老的作用。花青素能穿越血脑屏障，可保护脑神经不被氧化，能稳定脑组织功能，保护大脑不受有害化学物质和毒素的伤害。食用黑枸杞中的花青素后，睡眠质量能得到显著提高。
美容养颜、改善皮肤：可防止皮肤皱纹的提早生成，使肌肤更年轻、更有活力。它不但能防止皮肤皱纹的提早生成，更能补充营养及消除体内有害的自由基。花青素是天然的阳光遮盖物，能够阻止紫外线侵害皮肤，如果用花青素加以保护，则大约有 85% 的皮肤细胞可以幸免于难。
补肾益精、预防癌症：黑枸杞同红枸杞一样能够补肾益精，黑枸杞中的花青素有清除自由基的功效，亦可让癌细胞无法顺利扩散，借此保护更多健康的细胞免于被癌细胞侵蚀。像是乳腺癌的致病机制便是如此，因此服用花青素对于乳腺癌的发展会有很好的抑制作用 。
护肝明目、增进视力：医学临床报告显示蓝莓中的花青素可促进视网膜细胞中视紫质的再生成，可预防重度近视及视网膜剥离，并可增进视力。花色素可以提高在昏暗灯光下的视力，这对于夜间驾车者，长时间注视屏幕的人等都有帮助。
改善循环、增强体质：花青素能够改善血液循环，恢复失去的微血管功效，加强脆弱的血管，因而是血管更具弹性。原花青素被称为"动脉粥样硬化的解毒药"。对于静脉功能不足者，原花青素能有效地减轻疼痛、浮肿、夜间痉挛等症状所以欧洲的医生通常会建议静脉曲张的病人食用富含花青素食品。
防治糖尿病：黑枸杞还可防治糖尿病，并具有明显的抗疲劳，保肝，还能抗肿瘤，疏通血管，降压，保护心血管系统作用。
食用方法：成年人每天 5--10 克黑枸杞泡水(自来水冲泡呈蓝色、矿泉水冲泡呈紫色)直接饮用,可长期使用。
黑枸杞富含的蛋白质，氨基酸，矿物质和微量元素都比红枸杞的含量要多，黑枸杞还富含红枸杞没有的原花青素opc,是最有效的天然水溶性自由基清除剂，其功效是VC的20倍，VE的50倍。
黑枸杞多为野生，与人工大面积种植的红枸杞相比，产量少，采收成本高，因此价格比红枸杞要贵，目前市场上最好的是青海柴达木的野生黑枸杞。
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1、补血安神、改善睡眠。黑枸杞内含很多微量元素，对人体健康很有益处。现在，人们各方面的压力都很大，生活节奏也比较快，所以作息得不到好的调理，导致内分泌失调，精神状态陷入疲乏。黑枸杞所富含的天然花青素可以起到安神的作用，也可以改善作息和调理身体。
2、改善血液循环。黑枸杞中的花青素能够改善血液循环，加强脆弱的血管，还可以让血管更加有弹性。建议静脉曲张的病人食用这类富含花青素的食品。
3、润肺止咳、减缓衰老。食用黑枸杞后，人们会感觉到头脑大为清醒，睡眠质量也会得到很大的改善。黑枸杞含有的花色甙素是最有效的天然自由基清除剂，可以延缓人体细胞组织的衰老，让人们保持年轻状态。除此之外黑枸杞还有润肺止咳的作用。
注意事项：
1、水温。黑枸杞泡水温度不可以超过60度，否则会破坏内含花青素结构，使得本身营养价值降低。
2、食用量。黑枸杞不能过量食用，否则会出现视力下降等健康问题。注意成年人每天的食用量最好控制在20克以内。
