黄豆,红豆,黑豆,绿豆可以一起煮粥吗
黄豆、红豆、黑豆、绿豆可以一起煮粥。
黄豆、红豆、黑豆、绿豆不存在食物相克。
一、黄豆食物相克
黄豆+猪血:
猪血中富含丰富的蛋白质,黄豆中也含有丰富的蛋白质。两种成分结合会形成其他物质,而降低各自的营养。并会消化不良
黄豆+蜂蜜:
蜂蜜中富含多种酶,大豆中富含蛋白质和有机酸,所以这些成分结合起来会发生化学反应。
黄豆+酸奶:
酸奶中富含的钙质比较高,其中黄豆中的成分会降低钙的吸收,所以也会降低酸奶的营养成分。
黄豆+猪蹄:
会使消化吸收出现问题从而导致腹胀。
黄豆+菠菜:
菠菜食物中的维生素C会对铜的析放量产生抑制作用,使其中的营养元素得不到很好的发挥。
黄豆+虾皮:
会影响营养元素的消化吸收,一起吃会消化不良。
黄豆+猪里脊肉:
会使消化吸收出现问题从而导致腹胀。
黄豆+芹菜:
两者同吃会降低铁营养元素的吸收
黄豆+洋葱:
会降低营养元素的吸收。
黄豆+核桃:
还会引起腹胀、消化不良。
黄豆+猪肉:
会使消化吸收出现问题从而导致腹胀。
二、红豆食物相克
红豆+羊肝:
红豆和羊肝一起吃,会导致水肿、腹泻、腹痛。
红豆+羊肚:
红豆和羊肚一起吃,会导致水肿、腹泻,尤其不适合于肠胃不好的人。
红豆+冬瓜:
红豆和冬瓜一起吃可能会导致身体脱水。
红豆+猪肉:
红豆和猪肉一起吃,会刺激到胃肠道,加重胃肠道的负担,出现腹痛、腹泻、呕吐等症状。
红豆+羊肉:
羊肉属性偏热,而红豆属性偏凉,这两种食物搭配在一起,可能会对身体产生较大刺激,会增加胃肠道负担,导致腹痛、腹泻等症状。
红豆+鲤鱼
红豆与鲤鱼同食,会导致脱水。
三、黑豆食物相克
黑豆+蓖麻子
蓖麻子和黑豆这两种食物会起不良反应,也会破坏营养成分,会对胃肠道造成损伤或者是刺激,所以蓖麻子也不能和黑豆一起服用。
黑豆+四环素
四环素和黑豆一起服用,可能会影响正常的营养,所以黑豆是不能和四环素一起吃的。
黑豆+龙胆
黑豆含有比较多的蛋白质会胆发生化学反应和不良反应,影响肠道的消化系统,会对肠道造成刺激,还可能会导致黑豆当中的营养降低,所以黑豆也不能和龙胆一起吃。
黑豆+五参、厚朴、茄子
黑豆和五参、厚朴、茄子等食物同食,会对身体产生不良影响。
四、绿豆食物相克
绿豆+香榧
绿豆和香榧同食,会引起腹痛和拉肚子,易引起腹泻。香榧的性质比较温热,多食会使人上火,所以咳嗽咽痛且痰黄的人不雀芦迹要吃。香榧具有润肠通便的功效,如果出现腹泻、大便稀薄等症状,最好不要吃。
绿豆+西红柿
西红柿和绿豆都是性凉的食物,同时食用会导致脾胃虚寒等情况,会对人体的元气造成损害。
如果不慎吃到与绿豆相克食物一般可以通过多喝水、适当运动和顺时针按摩腹部促进食物的快速消化,将食物代谢出体外。
绿豆+鲤鱼
绿豆和鲤鱼同食,会产顷并生风动疾。
绿豆+狗肉
绿豆与狗肉不能一起食用,同时食用狗肉和绿豆会对身体造成伤害,会导致腹胀和疼痛,轻者呕吐,重则胀破肚皮。食量少的话,吃空心菜2到3棵就可以治愈。
绿豆+虾
绿豆有清热解毒的作用,海鲜也属于凉性的食物,如果同时食用虾和海鲜,很容易导致脾胃寒冷、消化不良、胃痛和拉肚子。
绿豆+玉米
玉米中含有的粗纤维能够促进肠道消化,两种食物一起吃,有可能会发生腹泻的现象。
绿豆+海鲜
绿豆属于寒性食物,最好不要和海鲜类食物一起食用,海鲜也属于寒性食物,两者一起食用会出现腹痛腹泻哗启的症状。
绿豆+中药
在喝中药的时候不要吃绿豆,否则会降低药效。
绿豆+生冷食物
绿豆、番茄与龙虾都属于生冷食物,若一起食用可能会刺激胃肠道,导致胃肠功能紊乱,从而出现腹泻的不适症状。
如果是脾胃虚寒的人,则不宜将绿豆与小米、西瓜、苦瓜、冬瓜、梨等寒凉性食物一起吃,可能会引起腹痛、腹泻等表现,或加重自身不适症状。
绿豆+温热食物
不宜将绿豆与温热性质的红枣、生姜、桂圆、羊肉、狗肉等温热食物一起吃,易滋生内火,出现上火的症状。
2024-11-07 广告
粥(congee)也称糜,是一种把稻米、小米或玉米等粮食煮成的稠糊的食物。
在中国有文字记载的历史中,粥的踪影伴随始终。关于粥的文字,最早见于周书:黄帝始烹谷为粥。
中国的粥在四千年前主要为食用,2500年前始作药用,《史记》扁鹊仓公列传载有西汉名医淳于意(仓公)用“火齐粥”治齐王病;汉代医圣张仲景《伤寒论》述:桂枝汤,服已须臾,啜热稀粥一升余,以助药力,便是有力例证。
进入中古时期,粥的功能更是将“食用”、“药用”高度融合,进入了带有人文色彩的“养生薯山”层次。
宋代苏东坡有书帖曰:夜饥甚,吴子野劝食白粥,云能推陈致新,利膈益胃。粥既快美,粥后一觉,妙不可言。南宋著名诗人陆游也极力推荐食粥养生,认为能延年益寿,曾作《粥食》诗一首:“世人个个学长年,不悟长年在目前,我得宛丘平易法,只将食粥致神仙。”从而将世人对粥的认识提高到了一个新的境界。
可见,粥与中国人的关系,正像粥本身一样,稠粘绵密,相濡以沫;粥作为一种传统食品,在中国人心中的地位更是超过了世界上任何一个民族。腊八粥是一种在腊八节用由多种食材熬虚镇制的粥,也叫做七宝五味粥。腊八数誉中粥传说来自印天竺,农历十二月初八是佛陀成道纪念日,俗称“腊八节”,在佛教称“法宝节”。腊八粥的习俗,已非佛门所有,作为一种民间风俗,农历十二月八日吃腊八粥,用以庆祝丰收,一直流传至今。最早的腊八粥是红小豆来煮,后经演变,加之地方特色,逐渐丰富多彩起来。依照罗天益在《宝鉴》一书中民载:粳米、粟米做成的粥,气味淡薄,阳中带阴,所以清淡舒畅,能利小便。有一人病危,但从不吃药。医生叫他吃粟粥,杜绝其它食物,十天过后病情好转,一个月过后痊愈。这就是五谷都能治病的原理。吃粥既节省时间,味道又美,喝完粥后睡一觉,妙不可言,人们都称粥有很大的益处。