Question

大白菜可以生吃吗？

Answer 1

白菜可以生吃。生吃一定要清洗干净，最好用面粉水浸泡15分钟，再用清水冲洗干净。大白菜是天然的蔬菜，和生菜一样生吃是没什么问题的，大白菜中含有丰富的维生素C、维生素E、β-胡萝卜素等，因此，具有很强的抗氧化作用及抗衰老的功效。大白菜生吃的食疗保健效果最好。以避免其中的有效成分被破坏。但是，大白菜是寒性食物，对脾胃虚弱、消化能力不好的人生吃大白菜会不利于肠胃修复，需要注意少吃或不吃。

Answer 2

大白菜是可以生吃的，但是要注意没腌透半生不熟的白菜是不能吃的！

Answer 3

您好呀
白菜一般可以生吃。 吃生白菜的好处是可以为人体提供营养， 避免因加热而损失一些维生素。白菜是一种家常蔬菜。含有多种营养素，如水、维生素C、维生素E、胡萝卜素、钙、纤维素等。可以为身体提供多种营养，帮助补充人体所需的营养。白菜可以生吃，味道清甜，但生吃白菜要注意彻底洗干净，避免农药和寄生虫。白菜煮熟后，在加热过程中会损失一些营养素，尤其是维生素C。因此，生白菜的营养更加全面。然而，对于胃肠功能较差的人，生白菜不如熟白菜容易消化，所以需要少吃或不吃生白菜，以避免腹痛、腹泻等症状。尽量建议把菜肴烹饪之后再食用，更为安全。

Answer 4

白菜是可以生吃的。白菜在充分的清洗之后，可以直接生吃，但是要注意进食量，尤其是在冬季，大量的进食生冷白菜，容易导致胃肠道功能紊乱。
白菜营养价值丰富，含有人体必需的维生素C，维生素E，钙质，叶酸，铁元素，膳食纤维等，具有补血，利尿，通便润肠的功效。
在吃三明治的时候，也可以放些白菜，能够使三明治的口感更好一些，但生吃白菜时要清洗干净，避免表面有寄生虫残留。

Answer 5

大白菜可以生吃，但是需要清洗干净，大白菜属于蔬菜，当中含水分多。含有维生素，以及矿物质。