Question

自制冰淇淋一定要放奶油吗

Answer 1

不是一定要放奶油。可以做成鲜奶鸡蛋冰淇淋进行品尝，具体做法如下：

准备材料：鲜奶 200毫升、鸡蛋 适量、白糖 适量。

1、首先鸡蛋打入碗中，只留蛋黄。

2、然后碗中放入白糖，用筷子拌匀。

3、锅里放入鲜奶，大火加热。

4、加热好后倒入蛋液里，用勺子拌匀。

5、拌匀后再次大火煮熟。

6、放凉后放入冰箱冷冻8小时，8小时后取出，这样鲜奶鸡蛋冰淇淋就做好了。