Question

鲜竹笋有点酸怎么处理

Answer 1

鲜竹笋有点酸可以用清水浸泡一小时左右再料理，方法如下：

准备材料：鲜竹笋200克、牛肉100克、家乐浓汤宝32克、鸡粉、橄榄油1勺、胡椒粉1/5勺、葱、姜1片、花椒粉1/4勺、辣椒2个、盐1/2勺。

一、用清水浸泡一小时左右。

二、斜切笋片；准备牛肉和浓汤宝。

三、牛肉切片，用鸡粉、橄榄油、胡椒粉腌制。

四、水锅化开浓汤宝。

五、放入葱姜花椒辣椒。

六、放入笋片、盐。

七、等笋片熟好后放入牛肉片。

八、出锅前放入鸡粉、香油等调味品。

九、装碗即可食用。