Question

红糖冲鸡蛋的正确方法

Answer 1

需要提前准备好的材料包括：红枣60克、鸡蛋2个、姜10克、枸杞10克、红糖适量。

1、准备好食材：红枣、枸杞、鸡蛋、红糖、姜。

2、奶锅加水，放入鸡蛋，煮8分钟，煮熟。

3、煮好的鸡蛋剥壳，红枣、枸杞洗干净备用，姜去皮切片。

4、在锅中加入清水，放入鸡蛋、红枣、姜片，大火煮开后转小火继续煮15分钟。

5、加入枸杞和红糖，搅拌均匀。

6、倒出，完成。