Question

如何煮汤圆?是用白开水煮吗,需加糖吗?刚从超市买回,不懂做吃啊

Answer 1

做法如下：

1.水沸腾后加入汤者族圆，大火煮至每个汤圆都漂浮在水上面，中途要用铲子轻轻的推动锅底，以防粘锅。

2.将一勺淀首毕弊粉用清水调开，倒入后用勺子搅拌，再次煮开即可关火，加淀粉数搏是让汤汁看上去浓稠些，若煮的汤圆多就不要加淀粉水了。

介绍:

汤圆起源于宋朝。当时明州（现浙江省宁波市）兴起吃一种新奇食品，即用黑芝麻、猪油做馅、加入少许白砂糖，外面用糯米粉搓成圆形，煮熟后，吃起来香甜可口，饶有风趣。因为这种糯米汤圆煮在锅里又浮又沉，所以它最早叫“浮元子”，后来有的地区把“浮元子”改称汤圆。