Question

怎样用萝卜做丸子?

Answer 1

蒸10分钟左右即可，做法如下：

材料：胡萝卜、油、盐、五香粉、蒜、面粉

1．红萝卜洗净去皮。

2．去刮丝器刮成细丝。

3．萝卜丝加入面粉，搅拌均匀，使每一根萝卜丝都裹上面粉。

4．尽量多放些面粉。

5．锅里加水烧开，陇布用清水加湿，铺在箅子上。

6．把加了面粉的萝卜丝均匀撒在锅里，盖上锅盖大火蒸10分钟。

7．把蒸好的萝卜放入干净的盆里，用筷子搅散。

8．趁热加入香油，盐和五香粉，搅拌均匀。放凉后可以放少许蒜，味道会更好。

9．装盘。

Answer 2

食材

• 萝卜 200g

• 鸡蛋 1个

方法/步骤

• 萝卜去皮。擦成细丝。再擦点胡萝卜丝。水开加盐，萝卜丝煮60秒。攥干表面的水分切碎。

• 打入一个鸡蛋。加入盐，鸡精。花椒粉，一勺面粉，一勺淀粉。葱花姜末，

• 搅拌均匀，下入丸子。小火炸至金黄酥脆。香脆好吃的萝卜丸子制作完成