Question

冬季吃些什么食物比较滋补？

Answer 1

最适合冬天吃的滋补食物主要包括有莲藕、梨、花生、山药、墨鱼、百合粥等。

1.莲藕：冬天的天气干燥，适当地吃莲藕，可以起到养阴清热、润燥止咳、清心安神的功效。

2.梨：梨的水分含量很高，还含有丰富的维生素c、钙、磷、铁等微量元素。在冬天适当吃梨，可起到生津润肺、缓解体燥的效果。

3.花生：花生性平、味甘、入脾、肺经。在冬天吃花生，可起到醒胃和脾、润肺化痰、滋养调气、清咽止咳的功效。

4.山药：山药中含有丰富的淀粉酶、多酚氧化酶等营养物质，可具有健脾胃的效果。山药中含有丰富的黏液蛋白、维生素、微量元素等物质，可预防心血管疾病，延年益寿。

5.墨鱼：墨鱼的营养价值很高，含有丰富的蛋白质、维生素等营养物质，可以满足人体对营养物质的需求。

6.百合粥：百合粥不仅营养价值高，其中含有的生物碱、多糖的物质，可对抗癌细胞的增生。百合粥还具有润肺止咳、清心安神的功效，适合在冬天食用。

Answer 2

可以吃羊肉，因为羊肉性热，能暖中补虚，补益中气，御风寒，对风寒咳嗽、慢性气管炎、腰膝酸痛、腹部冷痛有很好的疗效，是很好的滋补食品，最适合冬天食用。

Answer 3

1、萝卜
白萝卜是冬季的时令蔬菜，也是养生的好食材。民间有“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”的说法。萝卜中维生素A、C的含量特别丰富，生吃有清热生津，凉血止血、生气的功效；熟食则能益脾和胃，消食下气。
2、白菜
“百菜不如白菜”，白菜性微寒、味甘，具有解毒除热、通利肠胃的功能。凡心烦口渴、大便不畅、小便黄少者均可常食白菜。白菜中含有较多粗纤维，还含有维生素A、维生素B、维生素C等。
3、豆腐
豆腐营养价值丰富，物美价廉。由于豆腐中含有铁、钙、磷、镁等人体所必须的多种矿物元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有植物肉的美称。两小块豆腐，即可以满足人体一天钙的需求量，特别适合儿童和老人食用。
4、莲藕
莲藕是东方蔬菜之王，将藕加工至熟后，其性由凉变温，虽然失去清热的性能，却对脾胃有益，有养胃滋阴、益血、止泻的功效。特别是将莲藕与排骨放在一起炖汤，还能补血健脾。
5、羊肉
据《本草纲目》记载，羊肉有补中气、益肾气等功效，同时它也是历来民间冬季进补的重要食材。按照现代中医学观点来看，适时的多吃羊肉，可以增加体内消化酶，能有保护胃壁、帮助消化等作用，同时还能起到去湿、避寒、暖心胃等功效。
进补注意5个原则
1、戒乱进补
首先，应该了解自己该不该补，属于何种体质，属于何脏何腑有虚。一般而言，中年人以补益脾胃为主，老年人以补益肾气为主。但具体到个人，又有气虚、血虚、阴虚、阳虚、气血阴阳共虚等不同，要认真分析，最好在有经验的医生指导下判定。这样，才能有的放矢，不犯虚虚实实之戒。
2、补而戒腻
对于身体状态不太好，脾胃消化不良者来说，首先是要恢复脾胃的功能，否则服再多的补物也是无用。因此，冬令进补不要过于滋腻厚味，以易于消化为准则。
　　
3、补而戒偏
中医认为，气与血、阴与阳虽然是互相对立的两个方面，但是又互为生长。冬令进补时也要注意兼顾气血阴阳，不可一味偏补，防止过偏反而引发它疾。
　　
4、外感戒补
在患有感冒、咳嗽等外感病症时，不要进补，以免留邪为寇，后患无穷。
　　
5、戒以贵贱论英雄
对于如何进补，最好能在医生指导下进行。对于补药，不要抱着越贵越好、越贵越有效的想法。
　　
6、戒惟补药而补
对于想健身长寿者来说，光靠补药不是好办法。还要注意适当的运动锻炼、饮食调整、多用大脑(做脑操)、避邪就静等，才能达到真正意义上的养生。