Question

什么食物可以抗过敏？

Answer 1

可以抗过敏的食物：

1、胡萝卜

专家发现胡萝卜中的β-胡萝卜素能有效预防花粉过敏症、过敏性皮炎等过敏反应。据有关报道，日本专家通过实验鼠研究发现，β-胡萝卜素能调节细胞内的平衡，使实验鼠较难出现过敏反应。

2、大枣

学者研究发现，红枣中含有大量抗过敏物质---环磷酸腺苷，可阻止过敏反应的发生。凡有过敏症状的患者，可以经常服用红枣。

3、苹果

每天吃1个苹果可预防花粉过敏。因为，其中的维生素C可预防过敏和哮喘。苹果皮中的抗氧化剂槲皮黄酮还能提高肺功能。建议不要削皮或榨苹果汁。 

4、蜂蜜

美国免疫学家罗杰·那利建议，每天喝1勺蜂蜜，连续服用2年，有助于安然度过花粉过敏高发季。原因是蜂蜜中含有微量蜂毒，它是临床上用来治疗气管炎、哮喘等过敏性疾病的元素之一。此外，蜂蜜中含有一定花粉粒，人体习惯后就会对花粉过敏产生一定抵抗力，是一种天然的“脱敏疗法”。 

5、西芹

西芹也是种理想的抗过敏食材，因为它能有效抑制能引起过敏的物质的分泌。同时，西芹还有利尿的作用，因此在食用时要根据自己的身体状况决定用量，脾胃虚寒者不可天天吃。

扩展资料：

容易过敏的食物：

1、花生及花生制品：如花生酱、含花生的饼干等。

2、甲壳类产品：如虾、蟹、龙虾、小龙虾等。其主要致敏原存在于肌纤维中的一种原肌蛋白。对某种虾、蟹过敏的人也会对其他品种的虾、蟹过敏。

3、鱼类：包括海水鱼和淡水鱼类。蛋类及蛋类制品：其主要的致敏原是溶菌酶、卵清蛋白、卵黏蛋白、类卵黏蛋白和卵运铁蛋白等。

4、乳类及乳类制品：如牛奶、奶酪、酸奶及发酵制品等。牛奶中的酪蛋白、乳球蛋白、乳清蛋白等是引发过敏的主要致敏原。

5、坚果类：如杏仁、胡桃、山核桃、巴西果、榛子等。

参考资料：过敏和食物密切相关　过敏有四敌四友-人民网