海带香菇排骨可以一起煲汤。
海带香菇排骨汤做法
材料:
排骨500克,水发海带150克,枸杞子10克,香链3朵,姜片少许。
辅料:
盐适量,料酒1大匙,醋少许。
步骤:
1.将排骨洗净,切块,放入开水中汆烫一下,捞出海带洗干净,切段;香链泡软,去蒂,切片,枸杞子用温水泡发,洗净。
2.锅中倒入适量清水,将各种材料 (除枸杞子外)及料酒、醋一起放入,炖煮至熟,出锅前放入枸杞子、盐,再煮5分钟即可。
功效:
枸杞子具有解热、 改善糖尿病症状、止咳化疚等多种食疗作用;海带与排骨搭配,既美味又营养,可补虚健体。