Question

莲藕有哪些家常煲汤做法？

Answer 1

莲藕可以和很多的食物一起煲汤好，比如肉类食物和粗粮类以及蔬菜类食物，能够补充身体所需要的营养成分，有助于身体的健康。

1、肉类：莲藕可以和排骨和鸡肉以及鸭肉煲汤喝，营养价值是比较高的，能够补充身体所需要的蛋白质和骨胶原，另外也可以起到补血美容的作用，有助于健脾胃，对于身体的健康是有很大的帮助。

2、粗粮类：莲藕和黄豆以及玉米等等，对于脾胃和肝功能是有很多的好处，能够降低疾病的发生，但是不要一次性喝得太多，如果喝得太多就有可能会影响到胃肠功能的吸收和消化。

3、蔬菜类：莲藕和胡萝卜一起煲汤，莲藕中含有丰富的蛋白质和维生素C以及淀粉，能够起到开胃健脾的作用，萝卜中含有的维生素也是比较丰富的，对于补充身体的营养有较好作用。

Answer 2

4人份
莲藕500克猪骨500克红豆30克红枣30克陈皮5克枸杞子5克
油20克盐10克酱油5克