Question

骨肉相连是什么肉做的？

Answer 1

骨肉相连是鸡腿肉做的。

骨肉相连在KFC是一款新口味的休闲产品，它是将新鲜的鸡腿肉加上鸡胸部的脆嫩软骨用特别的香辣调料腌制。一串上有多块软骨、多块鸡肉，滚揉后串上竹签，再用电脑控制的烘烤箱经过特殊工艺烤制而成。味道有些辣，还有淡淡的甜味。

扩展资料：

吃骨肉相连的注意事项：

因骨肉相连是鸡腿肉做的，在食用时与一些食物相克，需要引起注意。

1、鸡肉与芥末相克

这两种食物如果同食后，会伤元气。因芥末是热性之物，鸡属温补之品，恐助火热，无益于健康。

2、鸡肉与糯米相克

糯米的主要功能是温补脾胃，所以一些脾胃亏虚、经常腹泻的人吃了能起到很好的食疗效果，但与鸡肉同食会引起身体不适。

3、鸡肉与大蒜相克

大蒜性辛温有毒，主下气消谷，除风、杀毒。而鸡肉甘酸温补，两者功用相佐，且蒜气熏臭，从调味角度讲，也与鸡不合。

参考资料来源：百度百科-骨肉相连

参考资料来源：人民网-鸡肉美味有禁忌 9大食物与鸡肉相克

Answer 2

品尝过骨肉相连的美味吗？它那柔嫩多汁的口感，往往让人回味无穷。这道美食究竟是用哪种肉制作的呢？
骨肉相连，顾名思义，它是由带骨的肉制作而成。一般来说，人们习惯使用猪的肋骨部位，连着上面的肉一起切成小块来制作。由于肋骨部位的肉质肥瘦相间，软嫩又富有嚼劲，因此成为制作骨肉相连的理想选择。
说到猪肋骨，它又可以分为不同的小部位，各有特色。例如，靠近脊椎的部位，肉质较为紧实，而靠近腹部的部位则肉质更为松软。根据个人喜好，可以选择不同部位的肋骨来制作骨肉相连。
在制作过程中，首先要将猪肋骨切成适当大小的小块，然后用刀沿着骨头将肉剔下来，形成一块带有骨头的肉片。随后，将肉片进行腌制，加入酱油、料酒、姜蒜等调味料，充分按摩入味。
腌制后的肉片，需要经过油炸或烧烤等烹调方式来熟透。油炸的骨肉相连，外皮酥脆，肉质鲜嫩多汁。而烧烤的骨肉相连，则多了几分烟熏的香气，风味独特。
骨肉相连不仅味道鲜美，而且营养丰富。猪肋骨含有丰富的蛋白质、钙质和铁元素，可以补充人体所需的营养素。由于带有骨头，在咀嚼过程中还可以锻炼牙口，促进颌骨的发育。
因此，骨肉相连是一种美味可口、营养丰富的美食。下次品尝它的时候，不妨了解一下它的制作过程和所用食材，更加深入地感受它的魅力。