微生物对人类的作用和危害是什么?

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2023-01-14
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微生物有害的作用:
1、导致传染病的流行。在人类疾病中有50%是由病毒引起。
2、有些微生物是腐败性的,即引起食品气味和组织结构发生不良变化。当然有些微生物是有益的,它们可用来生产如奶酪,面包,泡菜,啤酒和葡萄酒。(这点相当于上面所说的做为分解者)
3、微生物能够致病,能够造成食品、布匹、皮革等发霉腐烂。
微生物有益的作用:
1、很多菌种的次级代谢产物是对人类疾病非常有用的抗生素。如绿色丝状菌产生的青霉素。
2、一些微生物被广泛应用于工业发酵,生产乙醇、食品及各种酶制剂等;一部分微生物能够降解塑料、处理废水废气等等,并且可再生资源的潜力极大,称为环保微生物。
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