Question

熟的螃蟹可以隔夜吃吗 蒸熟的螃蟹冷藏三天可以吃吗

Answer 1

1

熟的螃蟹可以隔夜吃吗

看情况。

螃蟹味甘性寒，其中含有大量的蛋白质、脂肪、胆固醇、氨基酸以及钙、铁、磷等成分物质，营养价值以及食用价值是很高的，常温下煮熟的螃蟹很容易滋生细菌以及微生物，食用后容易加重人体肠胃负担。

但如果将其置于冰箱冷藏，在冰箱的低温条件下，可以帮助抑制其细菌以及微生物滋生，可以延长螃蟹的保质期，这种情况下隔夜后还是可以吃的。

2

蒸熟的螃蟹冷藏三天可以吃吗

不建议再吃了。

虽说蒸熟的螃蟹冰箱冷藏条件下可以保存一段时间，但冰箱冷藏室并不能完全的抑制细菌以及微生物滋生，时间一长还是会导致螃蟹滋生不利于人体健康的物质，一般情况下螃蟹放冰箱冷藏，建议放1天左右即可，放冷藏室保存三天的螃蟹，是不建议再进行食用的。

3

吃隔夜螃蟹中毒了怎么办

根据实际情况而定。

一般来说只要是保存完好的螃蟹，隔夜后还是可以适量吃的，并不会对人体健康造成威胁，但如果隔夜的螃蟹出现了变质腐烂的情况，这时候的螃蟹再进行食用，那么就可能会加重人体肠胃负担，导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生，严重时还可能会导致食物中毒。

一旦出现了食物中毒的情况，建议及时就医进行治疗，避免耽误病情，对人体的健康造成威胁。

4

熟醉蟹的汤汁可以反复使用吗

不建议。

醉蟹使用的汤汁，建议只利用一次即可，本身螃蟹即使一种易滋生细菌以及微生物的食物，制成醉蟹后螃蟹更容易出现变质的情况，这时候要是再反复利用，那食用后就可能会加重人体肠胃负担，导致人体出现腹痛、腹泻等不适症状发生，所以为了安全着想，熟醉蟹的汤汁不建议反复使用。