蔬菜腌制过程中，微生物的发酵最主要的是（）。
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蔬菜腌制过程中，微生物的发酵最主要的是（）。
A.酒精发酵
B.醋酸发酵
C.乳酸发酵
D.以上都不对
正确答案：C
A.酒精发酵
B.醋酸发酵
C.乳酸发酵
D.以上都不对
正确答案：C
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淀粉生产线
2024-04-26 广告
地瓜淀粉是一种由地瓜提取而来的淀粉，其颜色较为洁白，而红薯淀粉则为粉红色，其中掺有其他成分的可能性较大。以下是几种辨别地瓜淀粉的方法：1. 闻味道：地瓜淀粉有一种独特的香气，而红薯淀粉则没有。2. 尝味道：地瓜淀粉口感较为清爽，而红薯淀粉则...
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