过年吃饺子的由来

 我来答
历史小管家cc
2023-02-13 · TA获得超过1794个赞
知道大有可为答主
回答量:2395
采纳率:100%
帮助的人:36.1万
展开全部

过年吃饺子的由来如下:

北方年夜饭有吃饺子的传统,但各地吃饺子的习俗亦不相同。有的地方除夕之夜吃饺子,有的地方初一吃饺子,北方一些山区还有初一到初五每天早上吃饺子的习俗。

吃饺子是表达人们辞旧迎新之际祈福求吉愿望的特有方式,按照我国古代记时法,晚上11时到第二天凌晨1时为子时。“交子”即新年与旧年相交的时刻,饺子就意味着更岁交子,过春节吃饺子被认为是大吉大利。另外饺子形状像元宝,包饺子意味着包住福运,吃饺子象征生活富裕。

民间传说

古时,一个叫苏巧生的御厨技艺高超。一年腊月二十九,他为皇上做了99个花样的饭菜,皇上十分满意。夜里,他想:“明天是除夕,再做一样菜,即可回去与亲人团聚了”。第二天,苏巧生正为如何做好最后一样饭菜发愁时。

突然看到案上有余下的羊肉和菜,便将其混合剁碎,搁上调料,用白面包了许多小角角,放在锅里煮熟,奉给皇上。谁知皇上吃后龙颜大悦,忙问:“此乃何菜”?苏巧生脱口而出:“角食也”,之后,民间便流传过年包角食吃,这就是民间传说的过年包饺子的由来。

曲馐文化传播有限公司
2024-11-20 广告
深圳市曲馐文化传播有限公司是一家垂直于食品饮料酒水领域的行业媒体企业,依据对产业的深度理解助力品牌挖掘产品&品牌&创新背后的故事,通过全媒体矩阵分享传播。深耕中国本土市场的创新食品/饮料/酒水行业,围绕创新品牌和产品的从0到... 点击进入详情页
本回答由曲馐文化传播有限公司提供
推荐律师服务: 若未解决您的问题,请您详细描述您的问题,通过百度律临进行免费专业咨询

为你推荐:

下载百度知道APP,抢鲜体验
使用百度知道APP,立即抢鲜体验。你的手机镜头里或许有别人想知道的答案。
扫描二维码下载
×

类别

我们会通过消息、邮箱等方式尽快将举报结果通知您。

说明

0/200

提交
取消

辅 助

模 式