蒲公英的药用价值
谷田梦（东方滋补，天然好物）解答：
蒲公英，别名黄花地丁、婆婆丁，属于菊科植物，入药部分是蒲公英的带根全草。春、夏开花前或刚开花时连根挖取，洗净杂质。挑选以叶多、色灰绿、根完整、无杂质者为佳。
蒲公英入药
中医认为，蒲公英性寒，味苦、甘，归肝、胃经，具有清热解毒、消肿散结、利湿通淋的功效。
■ 清热解毒
蒲公英具有清热解毒的作用，在内可以用于治疗热毒炽盛导致的肠痈腹痛、肺热咳嗽、咽喉肿痛等疾病。
蒲公英最奇妙的地方就在于可以清热解毒的同时，不会苦寒太过而损伤脾胃。因此《本草新编》盛赞“至贱而有大功”，适用于脾虚湿浊化热的患者。
日常出现咽喉疼痛，牙龈肿痛，头面部如火燎，口干口臭等“上火”症状，但又同时存在胃口欠佳、大便不成型、疲倦乏力等脾胃虚弱的症状时，使用蒲公英可以起到清热不伤正的作用。
■ 消肿散结
蒲公英性寒，味苦、甘，素有“疮家之最”的美称，它能消肿散结，与清热解毒相辅相成，可用于治疗热毒气血凝滞出现的的痈肿疔疮、核肿，凡疮口红肿热痛，都可以使用。
《本草正义》记载：“蒲公英，其性清凉，治一切疔疮、痈疡、红肿热毒诸证，可服可敷，颇有应验，而治乳痈乳疖，红肿坚块，尤为捷效。”蒲公英苦、甘、寒、入肝胃经，女性乳房属胃、乳头属肝，尤其适宜用于治疗乳痈（急性化脓性乳腺炎），是乳痈要药，同时还有通乳的作用。
治疗乳痈的“蒲公英”
蒲公英不管是鲜品捣碎外敷或者干品浓煎内服，都可以起到很好的清热解毒、消肿散结的作用。蒲公英与金银花、野菊花、紫背天葵、紫花地丁共同组成非常经典的，具有清热解毒，消散疔疮作用的方剂——五味消毒饮。
■ 利湿通淋
蒲公英还有着“尿床草”之美誉，也就是说，蒲公英有着很好的利尿功能，它能清利肝胆湿热，同时也能利尿通淋，常用治疗湿热黄疸、热淋涩痛。另外，因蒲公英入肝经，能治疗肝火上炎导致的目赤肿痛。
■ 和胃止痛
《岭南采药录》记载蒲公英：“炙脆存性，酒送服，疗胃脘痛。”《外科证治全生集》“蒲公英瓦上炙枯黑存性，研末火酒送服治胃脘痛。”以上认为蒲公英烧枯后内服，可用于治疗胃脘部疼痛。
■ 乌发生发，强壮筋骨
《本草纲目》记载：“乌须发，壮筋骨。”《本草述》：“蒲公英，甘而微余苦，是甘平而兼有微寒者也。希雍有曰：甘平之剂，能补肝肾。味此一语，则知其入胃而兼入肝肾矣，不然，安能凉血、乌须发，以合于冲任之血脏乎？”
《本草纲目》以及《本草述》中都认为蒲公英入肝肾而清冲任中的血热，从而凉血、安阴分，从而治疗血热导致的脱发，阴分有热、筋骨失养所导致的筋骨萎软，活动不利。
蒲公英与一般的降火药不同，它的药性平和，能泻胃火却不伤胃气。清代名医陈士铎在其所著的《本草新编》中称“蒲公英，至贱而有大功，惜世人不知用之。”
值得一提的是，现代研究表明蒲公英提取物对幽门螺杆菌有非常明显的抑菌作用。同时，蒲公英多糖等提取物可以减轻胃中的炎性反应，对幽门螺杆菌产生抑菌作用，从而能保护胃黏膜。另外，蒲公英中的黄酮类、多糖等化合物具有抗肿瘤的作用。
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蒲 公英 又名黄花地丁，见《唐本草》。苏颂云:"春初生苗，叶如苦营，有细齿，中心抽一茎，茎端一花，色黄"。李时珍说:"小科布地生，断之有白汁，嫩苗可食"。此草各地自生，系菊科多年生草本植物。全草作药用。
≮美食性昧 ≯
苦微甘、性平，无毒。
≮美食成分 ≯
根含蒲公英素、植物淄醇、菊糖及果胶等。
≮美食功效 ≯
健胃、利胆、清血、净血，并有催乳，以及缓和轻泻之功。本品为有效的抗菌消炎、清热解毒药，适用于感染性炎症发热，如:上感、流感、急性气管炎、肺炎、胆襄炎、乳腺炎等，对于胃炎、胃及十二指肠溃疡亦有卓效。
急性及亚急性胆寨炎，肋间病、寒热、呕吐、便秘：鲜蒲公英全草60-90克，水煎服，15日为一疗程，连用1~2个疗程，有根治之例。
乳痈肿病：蒲公英30克，金银花或忍冬藤叶9克，以黄酒、水合煎，温服。
胃、十二指肠溃疡：蒲公英根焙燥研细末，温水送下，每服约1克，一日2~3次，连服10天为一个疗程。
上呼吸道感染，扁桃体炎，咽喉病，发热头疼：蒲公英15克(鲜草30~60克)，生甘草3－6克，水煎服。
中耳炎化脓期：蒲公英、紫花地丁各30克，水煎，一日分2~3次服，并取药液滴耳。
急性眼结胰炎 (风火赤眼门)：蒲公英60克，水煎服，同时取药汁少许洗眼，一日3次。
