榨果汁需要加水吗
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榨果汁不需要加水。
榨果汁的话一般来说并不是所有的水果都是需要加水的,只有一部分味道比较重的水果才需要,比如说是苹果啊、橙子这样的一些,往往都是需要加个十分之一的水就可以了,这样就不会有味苦的感觉,西瓜这些多水都不需要加水了。
把果蔬榨成汁来喝,成为很多人吃果蔬的方法,这样喝起来简单、不要咀嚼,但是,榨果汁容易破坏营养素,哪怕是榨了之后马上就喝的果汁,也会有相当一部分营养素损失,比如说,维生素c定不能和各种氧化酶相遇,否则就会互相作用。
榨果汁注意事项
1、要丢掉鲜榨果蔬汁的泡沫
用榨汁机榨好的果蔬汁上面都会有一层厚厚的泡沫,一般都会因为它没有味道,甚至看起来不是那么的好看就浪费掉了,而医学研究证明,这层泡沫中富含酵素,酵素对人体是很有好处的,但是这种酵素却是很容易就散掉了,只有尽快的喝完才能保证其活性。
2、海绵层不要扔
橘类的水果表面都有一层白色的海绵层,把它留下柑橘类的水果,比如橘子、橙子、柚子等等,剥掉外皮之后里面都有一层白色的海绵层,它富含维生素C生物黄酮素,是对人体很有营养的。
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