Question

紫菜包饭的做法

Answer 1

紫菜包饭的做法如下：

用料：大米150克、香油1勺、盐少许、火腿肠1条、黄瓜2小条、胡萝卜50克、鸡蛋2个、肉松适量、食用油适量。

步骤：

1、先煮米饭。

2、煮熟的米饭加入香油，盐，搅拌均匀备用。

3、鸡蛋打散备用，胡萝卜切丝。

4、锅中倒入少许食用油，烧热，将鸡蛋倒入摊成蛋皮，取出，切成条状。

5、再把胡萝卜放入锅中，炒熟，盛出备用。

6、黄瓜切条，火腿肠对半切开。

7、竹帘上放在紫菜，再均匀地铺上米饭，最上面一条不放米饭。

8、放入肉松，再依次放入黄瓜条、火腿肠、胡萝卜丝、鸡蛋皮。

9、再把竹帘轻轻卷起包住食材压紧，向前拖动竹帘再压紧，再拖再压这样卷起来，在紫菜边缘刷适量的清水，再全部卷起来。

10、再用手上下攥紧，取掉竹帘，用刀切成小块就可以了。