Question

中午饭吃什么家常便饭

Answer 1

中午饭可以吃酱油火腿蛋炒饭、石锅拌饭等家常便饭。

主料：大米饭一碗、鸡蛋两个、火腿2根、青椒1个。

辅料：一勺食用油、两勺生抽、半勺老抽、一勺蚝油。

1、米饭中加入加入一勺食用油、两勺生抽、半勺老抽、一勺蚝油，搅拌均匀。

2、青椒切粒，火腿切片，鸡蛋打散。

3、起锅热油香煎鸡蛋，煎熟火腿片，翻炒青椒粒。

4、锅中刷油，倒入米饭，翻炒3分钟，加入鸡蛋和火腿，继续翻炒2分钟。

5、加入青椒粒，继续翻炒几下即可出锅。