Question

豆角怎么炒

Answer 1

豆角的简单炒法如下：

材料/工具：豆角、大蒜、姜、葱、食用油、肉、盐、酱油、锅、碗、菜板、勺、刀。

1、将豆角洗净，去掉两端的顶部。如果豆角比较老，可以切成段状，便于炒熟。

2、准备一些大蒜、葱和姜，切好备用。在炒锅中倒入适量的食用油，加热至油温略高于常温。

3、倒入切好的蒜末和姜末，用中小火炒至出香味。将肉切成片状，放入锅内翻炒。

4、将准备好的豆角倒入炒锅中，翻炒均匀。炒至豆角变软熟，外表微微焦黄。加入适量的盐和酱油，根据个人口味调整。

5、继续翻炒一会儿，让盐和酱油均匀地裹在豆角上。将炒好的豆角装盘，即可享用。