Question

怎么做绿豆汤

Answer 1

绿豆汤的制作步骤如下：

材料/工具：绿豆、冰糖、水、凉水壶。

1、做绿豆汤之前可以先把绿豆浸泡2-4小时。

2、绿豆用清水清洗干净，再沥干水分备用。

3、绿豆放入锅内，放超过绿豆的清水，用小手指量一下，超过一个小手指的水就可以了，然后大火煮开。

4、煮开后放入冰糖，转中火熬煮15分钟左右，期间不停搅拌变粘锅，直到绿豆爆炸开来。

5、煮好后撇去浮沫，拔掉电源，闷10分钟就可以出锅了。

6、把绿豆汤直接放到凉水壶里，等到放凉了，放到冷藏里，等到凉了就可以吃了，炎炎的夏日，吃一碗绿豆汤也是一种享受呀！