Question

生姜怎样保存不烂

Answer 1

生姜保存不烂的方法有：纸巾干燥保存法、沙子保存法、大米保存法、泡酒保存法、盐罐保存法。

1、纸巾干燥保存法

如果要保存没有使用的生姜，可以先把生姜放在阴凉处通风，晾晒一两天，让生姜表面的水分蒸发干净。生姜水分蒸发干净后，用纸巾包裹生姜，纸巾充当“干燥剂”的作用，可以让生姜保存更久，再将生姜放到冰箱冷藏保存，延长生姜的保存时间。

2、沙子保存法

家里如果有花盆之类的容器话，不妨将花盆装满沙子，再将生姜放到沙子当中。不过要注意的是，不能很湿的泥沙，太潮湿会让生姜容易腐烂。将生姜放到沙子当中后，也要让花盆放到阴凉处通风，这样保存生姜，一般可以保存三个月左右。

3、大米保存法

把生姜清洗干净，用盐水泡30分钟杀下菌，再放在阴凉通风的地方晾干，然后将晾干后的生姜，埋入大米中。用大米保存生姜，可以起到隔绝空气的效果。这种方法下保存的生姜，可以放1个月以上。而生姜中特有的姜辣味，也可以驱除大米中的虫子，一举两得。

4、泡酒保存法

买回家的生姜，清洗干净，去掉表面的姜皮，放点白酒或者黄酒，再密封起来。这种方法下保存的生姜，也能放很长时间。

5、盐罐保存法

将生姜洗干净，用盐水泡30分钟杀菌，然后放在阴凉的地方晾干，再把晾干的生姜放入盐罐子中，埋起来，随吃随取，非常方便。

Answer 2

生姜的保存方法有多种，以下提供四种保存生姜的方法：

白酒保存法：将生姜表面的泥土刷掉，用纸巾或毛巾擦干水分，放入密封袋中，加入适量白酒，排出空气并密封袋口，放在阴凉通风处保存即可。白酒的杀菌作用可以延长生姜的保质期。
食盐保存法：将生姜表面的泥土刷掉，用纸巾或毛巾擦干水分，按量放入保鲜袋中，加入一勺食盐，排出空气并封口，放在阴凉通风处保存。食盐的吸潮、杀菌作用可以抑制生姜发芽，防止腐坏。
茶叶保存法：准备一些干茶叶，用纸巾包裹起来，做成干燥包。将生姜表面的泥土刷掉，用纸巾或毛巾擦干水分，放入密封袋中，加入自制的茶叶干燥包，放置于阴凉通风处即可。茶叶包能有效吸收潮气，保持环境干燥，使生姜保持新鲜不腐坏。
泥土保存法：准备一个盆子，铺上一层泥土，放一层生姜，再铺一层土放一层生姜，最上面盖上泥土。每天定时给泥土浇点水，保持湿润，放在阴凉通风处，可保存数月时间。这种方法使生姜长时间保持水分和营养，就像刚买的一样新鲜。
可根据实际需要选择合适的保存方法来保存生姜。

Answer 3

1.食盐保存法
将买回来的生姜清洗并将附着在上边的水分搽拭干净后放入装有一定量盐巴的罐子中。
2.细砂保存法
细砂保存法与食盐保存法相类似，是将生姜放在瓶子底部，随后取来细砂，将细砂微微润湿后倒入瓶子里，掩盖生姜大概三厘米左右厚度，随后将罐口封上，需要用时再取出来。
3.冰箱保存法
冰箱保存法是最常见的保存生姜的方法，但是要注意，在将生姜放入冰箱保鲜之前需要先用在、干净的纸巾将生姜厚厚包裹起来。这样做是因为纸巾具有吸附水分的能力，能够保证生姜不会因为冰箱潮湿的环境而产生糜烂现象。

Answer 4

1. 纸巾干燥保存法
将未使用的生姜放在阴凉通风处，晾晒一两天，以去除生姜表面的水分。然后使用纸巾将生姜包裹，纸巾可以作为“干燥剂”，有助于保持生姜的干燥，最后将生姜放入冰箱冷藏，以延长其保存时间。
2. 沙子保存法
如果家里有花盆等容器，可以将花盆装满干燥的沙子，然后将生姜埋入沙子中。注意沙子不能过于潮湿，以免导致生姜腐烂。将花盆放在阴凉通风的地方，这样通常可以保存生姜三个月左右。
3. 大米保存法
将生姜清洗干净，用盐水浸泡30分钟以杀死细菌，然后在阴凉通风处晾干。之后将晾干的生姜埋入大米中，大米可以隔绝空气，有助于保持生姜的新鲜度。使用这种方法保存的生姜可以放置1个月以上。
4. 泡酒保存法
将生姜清洗干净并去掉姜皮，然后放入容器中并倒入一些白酒或黄酒，最后将容器密封。这种方法可以保存生姜很长时间。
5. 盐罐保存法
将生姜用盐水浸泡30分钟以杀菌，然后放在阴凉处晾干。之后将晾干的生姜放入盐罐子中，埋起来，这样既方便存储又容易取出。

Answer 5

把生姜放在太阳下面晾晒它的皮干。然后把它装在袋子里，放在一个透风的地方，或者是把它放在冰箱的冷藏室里，都可以保存不烂的。