Question

玉米是什么时候传入中国的

Answer 1

玉米在明朝传入中国。

玉米原产于拉丁美洲，现在较为普遍的说法是玉米是在明朝中后期引入我国的。刚刚进入我国的时候，玉米也没掀起什么波澜，在我国的推广速度非常慢。直至乾隆中叶，我国的玉米才逐渐扩大了种植区域，陆续在北京、河北、河南、渣逗侍山东等地出现。

陆路分为两种说法，一种是西北陆路传入，认为是从西班牙传到麦加，再由麦加经中亚西亚的丝绸之路传入中国新疆地区，然后逐渐传入到国内。另一种是西南陆路传入，认为是从欧洲传到印度、缅甸，再传到西藏，进入四川，然后渐渐传入国内。

支持海路的认为是从海路先将玉米传到我国的沿海各个省份，然后逐渐往内地传播开来。由于当时的葡萄牙商人在我国的沿海地区活动较为频繁，所以玉米从海路传入到我国的可能性较大。

玉米的品种

1、糯玉米

该品种别称粘玉米，其性质类似于糯米，富含直链淀粉，粘如吵性较强，食用消化率较高。该品种的营养价值通常要指租高于普通玉米（不过产量要低于后者），加工成饲料后具有较高的利用率和良好的适口性。

2、甜玉米

该品种富含糖分，别称蔬菜玉米（根据自身的含糖量可分为普通甜玉米、加强甜玉米、超甜玉米），可熟食或生食，也可以加工成副食品，比如罐头。该品种对生产技术、采收期的要求较严格，且货架寿命较短，不过目前我国已掌握全套育种技术并积累了部分种质资源，国内育成的各种甜玉米基本可以满足市场需求。

3、彩色玉米

该品种属于杂交玉米，一般是由黄玉米、黑玉米、白玉米、紫玉米以及其他颜色的玉米杂交而来，其中以黑玉米的营养价值较高。

Answer 2

玉米原产于美洲，美洲是玉米的原产地。据考古学家的研究，玉米最早可能出现在至少 8000 年前的墨西哥或中美地峡。玉米在美洲地区栽培的历史可以追态悄溯到约 1 万年前，当时就已经被当地的原住民种植。然而，玉米何时传入中国则是一个有争议的问题，因为历史文献记载有限。根升闭衫据一些历史学家的研究，玉米可能是在 16 世纪由欧洲殖民者带入中国的，但这仅仅是猜测。玉米在中吵腔国的种植历史可以追溯到 17 世纪末，当时由欧洲移民带入。随着玉米在中国的广泛种植，它成为了中国重要的粮食作物之一。

Answer 3

玉米最早传入中国的文献记载是在明朝嘉靖三十四年成滑瞎胡书的《巩县志》，称其为“玉麦”信拦，其后嘉靖三十九年《平凉府志》称作“番麦”和“西天麦”。 到了明朝末年，玉米的种神册植已达十余省，如山东、河南、河北、安徽等地。