韭菜怎么种
韭菜种植可以从种植时间、浸种催芽、合理播种、肥水管理、病虫害防治着手。
1、种植时间
韭菜种子一年四季都可以播种,但最适合在春秋两季播种,春季在3~5月份,而秋季在8~9月份,平均气温最好在15~18℃。南方地区和北方地区由于气候不同,所以要看具体的温度来选择播种时间。
2、浸种催芽
首先将韭菜种子放在阳光下晾晒1~2天,然后将其放在40℃的温水中搅拌,捞出洗净之后将其浸泡在30℃的水中8~10个小时,并放在18~20℃的温度下催芽,等到种子的胚根伸出的时候就可以进行播种了。
3、合理播种
直接将韭菜的种子播撒在准备好的土壤中,然后在种子上面覆盖一层薄土,并浇灌足够的水,之后再覆盖上一层塑料薄膜用以保温保湿即可。
4、肥水管理
韭菜一般适宜生长在肥沃的土壤中,可从种植地直接挖土,要避免前茬作物是葱蒜类,以免带菌影响生长。种植前可以施用一些有机肥,比如磷酸二铵,或者使用草木灰,有机肥可以缓慢地释放,可以适当减少追肥的次数,草木灰富含钾元素,有利于韭菜生根,效果很好。
韭菜喜水也耐旱,不过只有充足的水分才能保障韭菜的口感,另外,韭菜每收割一次,需要施入含氮量高的液态肥,多施氮钾肥有利于韭菜的生长,不过要少施或者不施磷肥。
5、病虫害防治
一般韭菜会发生虫害,其中虫害包括韭蛆、潜叶蝇、蓟马等。韭蛆主要是危害根茎,造成鳞茎腐烂,而后两者主要是啃食叶片。一旦发现可采用灌根的方式防治,使用敌百虫防治韭蛆,也可采用喷雾的方式,比如2.5%的溴氰菊酯1000-1500倍液喷雾可以防治潜叶蝇和蓟马。